Wie man Koch Köstlich Buttermilch-Apfelkuchen

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Schauen Sie weiter an, dort finden Sie das Rezept. Ich backe unheimlich gern mit Buttermilch und das Kardamom für mich nach skandinavischer Art in. Buttermilch, Zucker und Mehl zugeben und zu einem Teig verarbeiten. You can have Buttermilch-Apfelkuchen using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Buttermilch-Apfelkuchen

1. Prepare 1 of Vanilleschote.
2. It's 75 g of Butter.
3. Prepare 75 g of Zucker.
4. You need 2 of Eier.
5. You need 125 g of Mehl.
6. It's 1/2 TL of Backpulver.
7. It's 1 TL of abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone.
8. You need 150 ml of Buttermilch.
9. Prepare 400 g of Äpfel.
10. You need 2-3 EL of Zitronensaft.
11. You need of Butter und Semmelbrösel für die Form.
12. It's of Zimt und Zucker.

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Buttermilch-Apfelkuchen step by step

1. Vanilleschote aufschneiden, das Mark herauskratzen und zusammen mit der Butter und dem Zucker in einer Schüssel schaumig rühren..
2. Die Eier einzeln dazugeben und verquirlen..
3. Das Mehl mit dem Backpulver in die Schüssel sieben und zusammen mit der Zitronenschale und der Buttermilch in den Teig verrühren..
4. Die Äpfel waschen, schälen, aufschneiden, vom Kerngehäuse befreien, in den Teig raspeln und zusammen mit dem Zitronensaft unter den Teig heben..
5. Den Backofen auf 175 ° C vorheizen..
6. Die Springform mit Butter einfetten, mit Semmelbröseln bestäuben und den Teig hinein füllen..
7. Die Form auf der mittleren Schiene rund 40 Minuten backen..
8. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen, dann aus der Form lösen, zum Auskühlen auf ein Kuchengitter setzen und großzügig mit einer Zimt-Zucker-Mischung bestreuen..

Diese traditionellen Buttermilch-Scones sind schnell gebacken und nur leicht süß. Die Buttermilch nach und nach zugeben und alle Zutaten mit dem Löffel verrühren. Als Buttermilch bezeichnet man allgemein verschiedene Milcherzeugnisse. Teilweise wird sie auch als Milchsorte angesehen. Sie entsteht bei der Butterung durch die Trennung des Butterkorns von der im Rahm enthaltenen Flüssigkeit.