Rezept: Lecker Pastinaken-Creme-Suppe mit Rote Bete-Streifen

Pastinaken-Creme-Suppe mit Rote Bete-Streifen. Rote Bete-Pastinaken-Suppe mit Meerrettich. die Schärfe selbst bestimmen. einfach köstlich. (Da Rote Bete sehr temperaturempfindlich ist, solltet Ihr die Kochzeit möglichst kurz halten, sonst hat die Suppe nicht den wunderschönen Farbton.) Creme double und saure Sahne verrühren, mit fr. Dieses tiefrote Süppchen vereint erdig - süße Rote Bete und scharfen Meerrettich auf eine sehr harmonische Art! Rote Bete grob zerkleinern, eine Handvoll für die Garnitur in feine Streifen schneiden.

Rote Bete-Suppe mit Kokosmilch und Pastinake. Und auch der Geschmack ist nicht von schlechten Eltern. Dank Meerrettich-Creme, Zitronensaft und frischem Dill hebt sich diese Suppe von allen anderen ab. You can cook Pastinaken-Creme-Suppe mit Rote Bete-Streifen using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pastinaken-Creme-Suppe mit Rote Bete-Streifen

1. You need 250 g of Pastinaken.
2. It's of Salz, Pfeffer.
3. You need 1 TL of gekörnte Gemüsebrühe.
4. Prepare 1/2 of Knolle vorgegarte Rote Bete.
5. It's 2 EL of Sahne.
6. It's etwas of Schnittlauch.

Rote Bete schmeckt in allen Varianten einfach köstlich. Köstliches Rezept zum einfachen Speichern und Nachmachen. Liebe Sarah, ich nag ja weder Rosenkohl noch Pastinaken, aber dein Süppchen sieht irgendwie echt lecker aus 🙂. Und vielleicht schmeckt mir die Suppe mit dem Rotwein „Marqués de Arancia Reserva Valencia" noch viel besser.

Pastinaken-Creme-Suppe mit Rote Bete-Streifen instructions

1. Die Pastinaken waschen, schälen, in Stücke schneiden und in einem Topf in ¼ Liter Wasser bei niedriger Temperatur gar kochen..
2. Die Pastinaken mit Salz, Pfeffer und der gekörnten Gemüsebrühe würzen und mit dem Pürierstab fein pürieren..
3. Die Rote Bete in in einem separaten Topf (damit die stark färbende Rote Bete nicht die Farbe der Pastinaken-Cremesuppe verfärbt) im Wasserbad erwärmen, herausnehmen und in Streifen schneiden..
4. Die Sahne in die Pastinaken-Cremesuppe unterrühren..
5. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röhrchen schneiden..
6. Die Pastinaken-Cremesuppe in Suppenteller füllen, die Rote Bete-Streifen hinzufügen und die Schnittlauchröhrchen darüber streuen..

Karotten, Pastinaken und Kartoffeln schälen, abspülen und in ca. Nochmals mit Salz, Pfeffer und eventuell Agavendicksaft abschmecken. Suppe mit Créme fraîche, Kichererbsen und weiteren Topping-Zutaten garniert servieren. Pastinaken sind ein würziges, leicht süßliches Wurzelgemüse. Entdecken Sie unsere vielseitigen Pastinaken Auch zusammen mit anderem Wurzelgemüse wie Möhren, Rote Bete, Steckrüben oder Diese Suppe mit Pastinaken und Spargel ist fein abgeschmeckt mit Pastis und Kürbiskernöl.