Wie man Koch Köstlich Karottencremesuppe

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Karottencremesuppe Karottencremesuppe - Von innen wärmend und mit der Extraportion Würze. Diese Karottencremesuppe geht blitzschnell und einfach! Für die Karottencremesuppe braucht es nur Karotten, Orangen und Zitronengras, Ingwer und natürlich Sahne. You can have Karottencremesuppe using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Karottencremesuppe

  1. It's 500 g of Karotten.
  2. You need of Suppengrün (Porree, Sellerie).
  3. It's 1 of Zwiebel.
  4. Prepare 200 ml of Apfelsaft.
  5. It's 2 Zweige of Thymian.
  6. Prepare 1 TL of Kurkuma.
  7. You need 1/2 TL of Curry.
  8. Prepare of Salz und Pfeffer.
  9. Prepare Etwas of Rapsöl.
  10. Prepare Etwas of Olivenöl.
  11. It's 1 Hand voll of Kürbiskerne.

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Karottencremesuppe instructions

  1. Karotten und Sellrie schälen und grob schneiden. Porree waschen und schneiden. Zwiebel pellen und grob schneiden..
  2. Großen Topf aufstellen. Etwas Rapsöl erhitzen. Die Zwiebel darin anschwitzen. Die Karotten, Sellerie, Porree, Thymian, Kurkuma und Curry zugeben. Kurz mit anschwitzen. Mit dem Apfelsaft ablöschen. Etwas reduzieren lassen und dann mit Wasser aufgießen, bis die Karotten gut bedeckt sind. Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis die Karotten schön weich sind..
  3. Währenddessen bei mittlerer Hitze die Kürbiskerne in einer Pfanne rösten..
  4. Die Suppe mit einem Pürierstab pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Oder Chiliflocken wer mag. Dann mit den Kürbiskernen und etwas Olivenöl servieren..

Karottencremesuppe ist lecker und gesund - und nicht nur für den Winter geeignet. Mit diesem Grundrezept kannst du sie ganz einfach selber machen und nach deinem Geschmack variieren. So wie diese Karottencremesuppe mit Kartoffeln. Das Rezept garantiert ein leichtes, schmackhaftes und gesundes Ergebnis. Pobierz wspaniałe darmowe zdjęcia o Karottencremesuppe.