Rezept: Perfekt Süßkartoffel-Kokos-Suppe

Süßkartoffel-Kokos-Suppe. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Dann nehmen Sie diese Suppe am besten als Dauerbrenner in Ihren Speiseplan auf. Diese Süßkartoffel-Kokos-Suppe ist gerade für Liebhaber von Schärfe ein Gedicht.

Süßkartoffel- und Zwiebelwürfel zugeben und kurz anbraten. Diese wunderbar cremige Süßkartoffel-Kokos-Suppe ist nicht nur unwiderstehlich lecker, sondern auch extra einfach zuzubereiten. Die Süßkartoffel ist hip: Unser Rezept für Süßkartoffelsuppe kombiniert sie mit Ingwer und Kokos zu einem süßlich-würzigen Geschmackserlebnis, aber auch als Fritte oder Chips ist die Kartoffel, die. You can have Süßkartoffel-Kokos-Suppe using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Süßkartoffel-Kokos-Suppe

1. Prepare 500 g of Süßkartoffeln.
2. You need 1 of Zwiebel.
3. It's 1 Zehe of Knoblauch.
4. It's 1 of kleine Chilischote.
5. It's 500 ml of Gemüsebrühe.
6. Prepare 150 ml of Wasser.
7. You need 100 ml of Kokosmilch.
8. It's Etwas of Öl oder Butter zum Braten.
9. You need of Salz, Pfeffer, Curry.

Die Suppe mit dem Pürierstab oder im Mixer glatt mixen. Kokoswasser dazugießen und noch einmal kurz durchmixen. So wird die Süßkartoffel-Kokos-Suppe zubereitet: Süßkartoffeln, Zwiebeln und Paprika putzen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Kokosöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig.

Süßkartoffel-Kokos-Suppe step by step

1. Zwiebel und Knoblauch abziehen und klein hacken. Süßkartoffeln waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Chilischote halbieren und entkernen..
2. Etwas Öl oder Butter in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel und Süßkartoffelwürfel kurz andünsten. Mit Gemüsebrühe und zusätzlich 150ml Wasser ablöschen. Chilischote und Knoblauch dazugeben, kurz aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen..
3. Die Suppe pürieren. Kokosmilch dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.

Diese vegane Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Kokosmilch heizt dir so richtig ein. Der Ingwer gibt der Suppe eine angenehme Schärfe. Er heizt dir richtig ein und bildet das perfekte Gegenstück zur süßen. Wow, wie cremig ist die Suppe denn? Die Komposition aus Süßkartoffel und Kokosmilch schmeckt einfach super und wärmt dank Ingwer auch wunderbar von Süßkartoffelsuppe mit Kokos und Ingwer.