Trikolor-Karotten-Maronen-Suppe. Finde was du suchst - abwechslungsreich & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Diese Suppe eignet sich im Herbst ideal als Vorspeise. Karotten schälen und in Würfel schneiden. You can have Trikolor-Karotten-Maronen-Suppe using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Trikolor-Karotten-Maronen-Suppe
- It's 400 g of Trikolor-Karotten.
- It's 2-3 EL of Rapsöl.
- You need 1000 ml of Gemüsebrühe.
- Prepare 2 of Lorbeerblätter.
- It's 4 of Wacholderbeeren.
- You need 1 of Teefilterbeutel.
- Prepare 150 g of vorgegarte Maronen.
- Prepare 90 g of Frischkäse.
- Prepare 5-6 EL of Kresse.
- It's 100 g of gepökelte, gegarte und gebackene Kasseler-Scheiben.
- It's etwas of Schmand.
Butter in einem Topf schmelzen und die Maroni dazugeben. Gesund kochen ohne Topf und Herd? Kein Problem: In diesem kurzen How-To-Video zeigt Elisabeth von der LALA Smoothie Bar in Stuttgart. Wir verraten, wie Sie die Suppe tatsächlich rund ums Jahr genießen können - und welche Beilagen dazu gut schmecken.
Trikolor-Karotten-Maronen-Suppe instructions
- Die Karotten schälen und in feine Scheiben schneiden..
- Das Rapsöl in einem Topf erhitzen und die Karotten darin andünsten..
- Die Gemüsebrühe in den Topf zu den Karotten gießen und zum Kochen bringen. Dann die Herdtemperatur sogleich etwas herunterschalten..
- Die Lorbeerblätter und die etwas angedrückten Wacholderbeeren in den Teefilterbeutel füllen und zum Gemüse geben..
- Die Maronen halbieren und zu den Karotten in den Suppentopf geben..
- Die Kasseler-Scheiben etwas zerkleinern und ebenfalls der Suppe hinzufügen..
- Die Suppe circa zehn Minuten bzw. bis das Gemüse gar ist, köcheln lassen. Kurz vorm Ende der Kochzeit vorsichtig den Frischkäse unterrühren..
- Vor dem Servieren den Gewürzbeutel entfernen, die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und in die Suppenschüsseln füllen..
- Einen Klecks Schmand auf die Suppe setzen..
- Die Kresse waschen, trocken schütteln und über die Suppe streuen..
Hier finden Sie ein veganes Rezept für die Zubereitung von Kartoffel-Maronensuppe. Eine sehr ausgewogene, mild-würzige, herrlich cremige und aussergewöhnlich köstliche Suppe. Lauch waschen und in Ringe schneiden, Karotten waschen und würfeln. Um das Rezept "Maronensuppe" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein. Reis mit Karotten-Curry • Schokokuss und Zuckerperle.