Rezept: Perfekt Brokkoli-Creme-Suppe mit Hähnchen

Brokkoli-Creme-Suppe mit Hähnchen. Finde was du suchst - lecker & brillant. Die Kartoffeln schälen, den Brokkoli putzen, beides zerkleinern und anschließend in die Suppe geben. Das perfekte Brokkoli-Creme-Suppe-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Den Brokkoli in kleine Röschen teilen, waschen und in einen… Brokkoli-Creme-Suppe.

Brokkoli ist nicht nur leicht bekömmlich, sondern fast unverschämt gesund: Studien legen nahe, dass Glucosinolate (Schwefelstoffe) und Betacarotin aus dem grünen Kohlgemüse freie Radikale abfangen können und damit die Körperzellen sowie das Immunsystem aktiv unterstützen. Brokkoli und Pastinaken in grobe Stücke schneiden, mit Hühnerfond sowie Cheddar in einem Mixer zerkleinern. Die Masse auf dem Herd erwärmen. You can cook Brokkoli-Creme-Suppe mit Hähnchen using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Brokkoli-Creme-Suppe mit Hähnchen

1. Prepare 400 g of Brokkoli.
2. It's 1 of Zwiebel.
3. Prepare 2 of Karotten.
4. You need 1 Liter of Gemüsebrühe.
5. Prepare of Olivenöl.
6. Prepare 200 g of Creme Fraiche.
7. It's 2 of Knoblauchzehen.
8. It's 1 of Hähnchenbrustfilet (klein geschnitten).
9. It's of Pfeffer.
10. It's of Salz.
11. You need of Parmensankäse.

Währenddessen Hähnchen in einer Pfanne mit dem Öl braten und mit Zitronensaft beträufeln. Die Röschen garen so in der Suppe, bleiben schön knackig und grün und stecken voller Vitamine. Kartoffeln, Knoblauch, Zwiebel, sowie Brokkoli-Strunk-Stücke hinzugeben. Zitronenabrieb und Zitronensaft nach Geschmack hinzufügen.

Brokkoli-Creme-Suppe mit Hähnchen step by step

1. Das Hähnchenbrustfilet in der Gemüsebrühe kochen..
2. Die Zwiebel, Knoblauchzehen und Karotten in Würfel schneiden und in eine Pfanne mit Olivenöl geben. Dann den gewaschenen und geschnittenen Brokkoli dazugeben. Nach ungefähr 10 Minuten das Gemüse in die warme Brühe geben und für 15-20 Minuten kochen..
3. Dann in einen Mixer geben und die Creme Fraiche dazu, alles gut mischen und wieder zurück in den Topf geben. Jetzt nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss mit Parmesankäse bestreuen und genießen..

Suppe in Schüsseln gießen und mit Hähnchen-Spießen, Koriander und Sesam garnieren. Suppe mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Restlichen Brokkoli in noch kleinere Röschen teilen. Gemüsepfanne mit Hähnchen, Zuckerschoten und Brokkoli. Diese einfache Brokkolicremesuppe werden Sie mehrmals kochen!