Rezept: Lecker Käse-Lauch-Suppe

Delicious, fresh and tasty.

Käse-Lauch-Suppe. Finde was du suchst - appetitlich & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Dann den Lauch zufügen, kurz anbraten und mit der Brühe ablöschen.

Käse-Lauch-Suppe Und welche Käsesorte gehört nun in die Käse-Lauch-Suppe? Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Wein und Brühe zugeben und aufkochen lassen. You can have Käse-Lauch-Suppe using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Käse-Lauch-Suppe

  1. Prepare of Öl.
  2. It's 2 of Zwiebeln.
  3. It's 5 of Champignions.
  4. It's 500 g of Hackfleisch Halb/Halb.
  5. It's 2-3 Stangen of Lauch.
  6. You need 600 ml of Gemüsebrühe.
  7. It's 1 Päckchen of Schmelzkäse.
  8. Prepare 1 Becher of Crème fraîche.
  9. You need of Schlagsahne.
  10. You need of Salz und Pfeffer.

Den Schmelzkäse unter Rühren in der Suppe schmelzen. Schmackhafte Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch - einfach zum Nachmachen! Zutaten im Überblick Einfaches Rezept Schritt-für-Schritt-Anleitung. Mit unserem Rezept für Käse-Lauch-Hack-Suppe schmeckt der würzige Klassiker so gut wie bei Mama.

Käse-Lauch-Suppe step by step

  1. Die Zwiebeln und die Champignions kleinschneiden und in Öl anbraten. Das Hackfleisch dazugeben bis alles durchgebraten ist. Jetzt kann ruhig schon einmal mit Salz und Pfeffer gewürzt werden..
  2. Den Lauch in Ringe schneiden und kurz mit im Topf braten. Das ganze mit der Gemüsebrühe ablöschen und köcheln lassen..
  3. Den Schmelzkäse und die Crème fraîche hineingeben und langsam kochen lassen, bis der Käse geschmolzen ist..
  4. Wenn man möchte, kann man jetzt die Suppe mit ein bisschen Sahne verfeinern. Ganz zum Schluss alles mit Salz und Pfeffer abschmecken..
  5. Schmecken lassen 😉.

Natürlich schmeckt dieses Lauchsuppe-Rezept auch als üppiges Mittag- oder Abendessen. Ist die Käse-Lauch-Hackfleisch-Suppe eigentlich nur in meinem Umkreis ein echter Klassiker bei Familienfeiern oder gehört sie auch bei euch wie ein suppiger Cousin schon zur Verwandtschaft? Diese würzige Lauch-Hackfleisch-Suppe ist an Cremigkeit nicht zu übertreffen. Ich kenne ein ähnliches Rezept,welches ich auch oft und gerne esse. Käse-Lauch-Suppe Low Carb - die Partysuppe schlechthin, nach meinem Geschmack adaptiert.