Rezept: Lecker Rote Bete-Kartoffel-Gratin

Rote Bete-Kartoffel-Gratin.

You can cook Rote Bete-Kartoffel-Gratin using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rote Bete-Kartoffel-Gratin

1. You need of Butter für die Förmchen.
2. You need 250 g of vorgegarte Rote Bete.
3. It's 400 g of Pellkartoffeln.
4. Prepare 70 g of Weichkäse mit Schimmel.
5. You need 200 g of Joghurt.
6. You need 1 of Ei.
7. You need of Salz, Pfeffer.

Rote Bete-Kartoffel-Gratin step by step

1. Die Förmchen mit Butter auspinseln und den Backofen auf 200°C vorheizen..
2. Die Rote Bete von eventuell noch vorhandenen Schalen befreien, in Scheiben schneiden und auf die Böden der Förmchen auslegen..
3. Die Pellkartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und auf die Rote Bete schichten..
4. Weichkäse, Joghurt und Ei verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und in die Förmchen über die Rote Bete-Kartoffel-Füllung gießen..
5. Die Förmchen in der Mitte des Backofens goldbraun backen..