Rezept: Perfekt Spaghettikürbis Carbonara

Spaghettikürbis Carbonara. Für die Carbonara die Sahne, Eier und geriebenen Parmesan in eine Schüssel geben. Ein interessantes Rezept, bei dem der komplette Kürbis zum Einsatz kommt. Carbonara mal anders! #spaghettikürbis #kürbiscarbonara #Esslust ► Für Smartphones.

Im vierten und letzten Teil unserer Serie „Dicke Dinger“ geht es heute den bis in den Februar hinein gehandelten Stripettis an den Kragen – genauer gesagt. Klar, Spaghetti alla carbonara kennt jeder. Aber wie sieht es mit einer anderen Variante mit Kürbis aus? You can have Spaghettikürbis Carbonara using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Spaghettikürbis Carbonara

1. You need 2 of Spaghettikürbisse.
2. Prepare 6 of Blätter Salbei.
3. You need 1 Becher of Creme Frâiche.
4. You need 1/2 Becher of Sahne.
5. Prepare 2 of Knoblauchzehen.
6. You need 1 of Zwiebel.
7. It's 120 g of Südtiroler Speck.
8. You need 100 g of Parmesan.
9. It's of Salz, Pfeffer.
10. You need 50 g of Butter.

Foodtuber Esslust zeigt, wie es geht. This Eggless Spaghetti Carbonara is the perfect way to get your carbonara fix without the eggs. Spaghetti Carbonara is one of those. Spaghetti carbonara is a super quick and easy pasta dish that's perfect for weeknight meals or special occasions.

Spaghettikürbis Carbonara step by step

1. Kürbisse halbieren, Kerne mit dem Löffel entfernen. Die Schnittflächen mit Öl bepinseln. Bei 200°C 40 Minuten mit den Schnittflächen nach oben in den Ofen geben..
2. Salbei, Knoblauch, Zwiebel und Speck klein schneiden..
3. Butter in die Pfanne geben und den Salbei kurz braten, dann den Speck dazu geben und mit braten. Wenn dies etwas Farbe angenommen hat, die Zwiebeln und den Knoblauch mit dazumischen..
4. Creme Fraiche, Sahne, Salz, Pfeffer und Parmesan vermischen. Die Mischung aus der Pfanne untermengen..
5. Den Kürbis etwas abkühlen lassen, dann mit einer Gabel auskratzen und diese "Spaghetti" zur Mischung von oben geben..
6. In die ausgehöhlten Kürbisse geben und für weitere 10 Minuten in den Ofen geben..

Spaghetti alla Carbonara: the Traditional Italian Recipe. This is a near perfect and flawless recipe for the classic Spaghetti alla Carbonara. And even it it wasn't, who cares? La noi reteta de spaghetti alla carbonara este maltratata in fel si chip, chiar si in localurile cu Daca nici el nu stie sa faca spaghetti a la carbonara… atunci cine? Desigur ca exista si retete de paste cu.