Rezept: Tasty Bunter Auflauf mit zweierlei Kartoffeln, Zucchini und Rinderhackfleisch

Bunter Auflauf mit zweierlei Kartoffeln, Zucchini und Rinderhackfleisch. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Finde was du suchst - lecker & toll. Kartoffel - Zucchini - Porree - Auflauf mit Hack.

Ich wurde sehr oft danach gefragt, ob ich nicht mal ein Video dazu hochladen kann, deswegen mach ich das heute. Die Tomaten würfeln und die Zucchini in Scheiben schneiden. In einer feuerfesten Form etwas Öl verteilen. You can cook Bunter Auflauf mit zweierlei Kartoffeln, Zucchini und Rinderhackfleisch using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bunter Auflauf mit zweierlei Kartoffeln, Zucchini und Rinderhackfleisch

1. Prepare 1 of Süßkartoffel.
2. You need 6 of mittelgroße Kartoffeln.
3. It's 1 of große Zucchini.
4. You need 400 g of Rinderhackfleisch.
5. You need 1 Becher of Creme Fraiche.
6. Prepare 1/2 Becher of Sahne oder Cremefine.
7. You need 1 of Zwiebel.
8. You need 2 Zehen of Knoblauch.
9. You need of Italienische Kräuter.
10. It's 150 g - 200 g of Gouda gerieben.
11. Prepare of Salz und Pfeffer.
12. Prepare of Chiliflocken.
13. It's of Muskatnuss.

Darin die Kartoffelscheiben, die Tomatenwürfel und die Zucchinischeiben schichten. Bunte Kreationen zu Bratwurst, Fleisch und Fisch. Zucchini bereichern von Juni bis Oktober unsere Gemüseküche und lassen sich vielfältig zubereiten. Ich habe meine Zucchini Schiffchen mit leckerer Hackfleisch-Tomatenmasse gefüllt und mit Käse überbacken.

Bunter Auflauf mit zweierlei Kartoffeln, Zucchini und Rinderhackfleisch step by step

1. Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen..
2. Die Kartoffeln schälen, die Zucchini waschen und alles in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Abwechselnd in einer Auflaufform wie Dachziegel schichten..
3. Eine Schale bereitstellen. Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Zwiebel fein schneiden, in die Schale geben. Den Knoblauch durch eine Presse geben..
4. Die Creme Fraiche und die Sahne ebenfalls zu Zwiebel und Knoblauch geben. Eine Prise Muskatnuss dazugeben und Salz und Pfeffer nach Geschmack. (Ruhig probieren!!😊) Die Flüssigkeit dann über das Gemüse in der Auflaufform verteilen..
5. Das Hackfleisch einfach in der gleichen Schale mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken vermischen und dann ebenfalls in der Auflaufform verteilen..
6. Das ganze für ca. 30 Minuten in den Ofen geben. Dann rausholen, den Käse darauf verteilen und noch mal ca. 30 Minuten zu Ende backen. Guten Appetit. 😊.

Geschmacklich orientiert an der klassischen und beliebten Zucchini Lasagne. Die ich ebenfalls sehr liebe, die mir aber leider denn doch manchmal etwas zu aufwendig ist. Kartoffeln und Hackfleisch in cremiger Sauce und Käse überbacken: Ein Rezept, das der ganzen Familie schmeckt. Kartoffeln, Hack, Tomaten und Crème fraîche abwechselnd oder schichtweise erst Kartoffeln, dann Hack, Crème fraîche und zum Schluss. Zucchini-Käse-Kartoffel-Auflauf: Hier gibt es das Rezept bei t-online.de sowie alle Zutaten und die Zubereitungsschritte.