Klassischer Nudelsalat.
You can have Klassischer Nudelsalat using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Klassischer Nudelsalat
- You need 500g Spirellis of ob groß oder klein spielt keine Rolle.
- It's 150 g of Kräuterquark.
- Prepare 250 g of Joghurt light.
- Prepare 150 g of Creme fraiche light.
- You need of Frische oder getrocknete Paprika, wie viel man möchte.
- You need 2-3 of Gewürzgurken demnach wie groß die sind.
- You need 1 of kleines Glas mit ein bisschen Gurkenwasser.
- You need 150-200 ml of frische Milch.
- Prepare 1-2 Scheiben of Fleischkäse (Leberkäse).
Klassischer Nudelsalat step by step
- Die Spirellis in Salzwasser zum Kochen bringen für fünf bis sieben Minuten bei mittlere Stufe. Die Karotten und Erbsen kurz vor Beendigung der Garzeit dazugeben..
- Den Leberkas in dünne Scheiben schneiden. Die Gewürzgurken in kleine dünne Scheiben schneiden..
- Den Quark und die anderen Zutaten in eine Schüssel geben und umrühren. Und wenn die Nudeln abgekühlt sind dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Kurkuma, Muskat und Kümmel würzen wie man es braucht. Man kann natürlich auch noch Mais, Knoblauch, Zwiebeln dazugeben wie man möchte aber die Variante ist ausnahmsweise mal ohne..
- Ein paar Stunden ziehen lassen, nach ein paar Stunden ist es fertig zum Essen. Wünsche guten Appetit..