Rezept: Lecker Italienischer Nudelsalat

Italienischer Nudelsalat.

You can have Italienischer Nudelsalat using 10 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Italienischer Nudelsalat

1. You need 150 g of getrocknete Tomaten.
2. You need 80 g of Pinienkerne.
3. You need 60 g of Rucola.
4. Prepare 75 g of Parmesan.
5. It's 500 g of Farfalle Nudeln.
6. Prepare 6 EL of Öl von getrockneten Tomaten.
7. It's 3 EL of Balsamico.
8. You need 2 TL of Senf.
9. You need 2 TL of Honig.
10. It's of Salz und Pfeffer.

Italienischer Nudelsalat step by step

1. Nudeln nach Packungsbeilage kochen und abkühlen lassen. Pinienkerne in einer Pfanne mit Öl anbraten lassen. Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und dabei das Öl auffangen. Die Tomaten in kleine Stücke schneiden. Den Rucola waschen und die Stängel abschneiden. Alles zusammen mit dem Parmesan in eine Schüssel geben. Das Tomatenöl, Balsamico, Honig, Senf, Pfeffer und Salz mischen und als Dressing zubereiten. Je nach Belieben noch mehr würzen und zum Salat dazugeben..