Rezept: Tasty Rote Bete-Kartoffel-Gratin

Rote Bete-Kartoffel-Gratin.

You can cook Rote Bete-Kartoffel-Gratin using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rote Bete-Kartoffel-Gratin

1. Prepare of Butter für die Förmchen.
2. It's 250 g of vorgegarte Rote Bete.
3. Prepare 400 g of Pellkartoffeln.
4. Prepare 70 g of Weichkäse mit Schimmel.
5. Prepare 200 g of Joghurt.
6. It's 1 of Ei.
7. It's of Salz, Pfeffer.

Rote Bete-Kartoffel-Gratin instructions

1. Die Förmchen mit Butter auspinseln und den Backofen auf 200°C vorheizen..
2. Die Rote Bete von eventuell noch vorhandenen Schalen befreien, in Scheiben schneiden und auf die Böden der Förmchen auslegen..
3. Die Pellkartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und auf die Rote Bete schichten..
4. Weichkäse, Joghurt und Ei verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und in die Förmchen über die Rote Bete-Kartoffel-Füllung gießen..
5. Die Förmchen in der Mitte des Backofens goldbraun backen..