Nudel-Hackfleisch-Auflauf. Finde was du suchst - appetitlich & originell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Nudel - Hackfleisch - Auflauf mit Schafskäse.
Rezept für Nudel-Hackfleisch-Auflauf auf Essen und Trinken.
Inzwischen Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen und abgießen.
Nudeln für den Auflauf mit Hackfleisch in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten, abgießen und abtropfen lassen.
You can have Nudel-Hackfleisch-Auflauf using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Nudel-Hackfleisch-Auflauf
- You need of ➡ 800 g Hackfleisch.
- You need of ➡ 500 g Nudel (z.B. Tortiglioni).
- It's of ➡ 2 Zwiebeln.
- It's of ➡ 1 Knoblauchzehe.
- You need of ➡ 250 g passierte Tomaten.
- It's of ➡ 150 g Käse.
- You need of ➡ 400 ml Milch.
- Prepare of ➡ 2 EL Butter.
- You need of ➡ 2 EL Mehl.
- You need of ➡ Salz.
- Prepare of ➡ Pfeffer.
- You need of ➡ Muskatnuss.
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Unser Hackfleisch-Nudel-Auflauf ist eine richtig leckere Möglichkeit der Resteverwertung. Er ist mega einfach und kommt komplett ohne Fertig-Tütchen aus dem Supermarkt aus. Hackfleisch in einer Pfanne mit dem Olivenöl krümelig braten.
Nudel-Hackfleisch-Auflauf instructions
- ➡ Zwiebeln und Knoblauch schälen, klein würfeln und in heißem Öl glasig dünsten. ➡ Hackfleisch zufügen, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Minuten anbraten. ➡ Passierte Tomaten dazugeben und noch 3 Minuten anbraten..
- ➡ Aus Butter, Mehl, Milch, Muskat, Salz und Pfeffer eine Bechamelsoße vorbereiten..
- ➡ Nudeln bissfest kochen, Wasser abgießen und abtropfen lassen..
- ➡ Eine gebutterte Auflaufform mit der Hälfte der Nudeln auslegen und mit einer Schicht Bechamelsoße bedecken..
- ➡ Die Hackfleischsoße darüber geben, mit Käse bestreuen, die restlichen Nudeln auflegen, darauf die Bechamelsoße verteilen und mit restlichem Käse bestreuen..
- ➡ Bei 200°C ca. 25 Min. backen, bis der Auflauf gebräunt ist..
Für Nudel Hackfleisch Auflauf eignen sich am besten Spiral Nudeln, da sie die Sauce besonders gut aufnehmen. Nudeln abtropfen und in eine Auflauf Form füllen. Probieren Sie jetzt unser Rezept für Nudel-Hackfleisch-Auflauf. Weitere leckere Rezepte finden Sie auf Hackfleisch-Tomaten-Soße mit Crème fraîche verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Süßkartoffel-Hack-Auflauf: Soulfood vom Feinsten , Süßkartoffel-Hackfleisch-Auflauf: Soulfood für kalte Tage.
