Rezept: Lecker Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf

Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf. Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein würfeln und Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Unser Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf ist ein richtiges Familienrezept und einfach in der Zubereitung.

In dieser kalten Jahreszeit ist ein Auflauf genau das richtige Gericht. Aus diesem Grund haben wir ein leckeres Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf Rezept gezaubert und können es dir auf keinen Fall. Deftiger Ofenhit für die ganze Familie. You can have Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf

1. You need 1 Kilo of Kartoffeln.
2. It's 500 g of Kohlrabi.
3. You need 200 ml of Milch.
4. You need 200 g of Creme Fraiche.
5. You need 3-4 of Knoblauchzehen.
6. You need of Salz, Pfeffer.
7. You need Etwa 100 g of geriebener Käse nach Wahl.
8. Prepare of (bei mir waren es Emmentaler und Parmesan).

Der Auflauf steht garantiert ab sofort regelmäßig auf dem Speiseplan. Besonders für Vegetarier ist der Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf ein köstliches Abendessen in der kalten Jahreszeit. Kohlrabi Kartoffel Auflauf mit Basilikum Sauce. Viele Gemüsearten aus Omas Küche werden manchmal viel zu wenig beachtet.

Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf instructions

1. Backofen auf 190 Grad vorheizen. Kartoffeln und Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden..
2. Knoblauch schälen und kleinschneiden. In einem kleinen Topf Milch, Creme Fraiche und Knoblauch erwärmen und mit ordentlich Salz und Pfeffer würzen. Kartoffel- und Kohlrabischeiben in eine Gratinform schichten..
3. Die Milch-Sahnemischung darübergießen und mit Käse bestreuen. Etwa 45 min im Ofen backen, ggf. nach etwa der Hälfte der Zeit mit Backpapier abdecken, damit es nicht zu sehr bräunt..

Vegetarisches Kartoffel-Kohlrabi-Gratin Einfach und köstlich Herzhaftes Abendessen Jetzt nachmachen. Kartoffeln und Kohlrabi in einem herzhaften Gratin vereint? Er lädt Reflux-Geplagte zum Schlemmen ein - ohne selbst Sodbrennen zu verursachen. Kartoffeln und Kohlrabi auf dem Hackfleisch verteilen, Sahne darübergießen und mit Gouda bestreuen. Brennnesseln waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen.