Nudel-Hackfleisch-Auflauf. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Nudel - Hackfleisch - Auflauf mit Schafskäse. Geschmackvolle Küche muss nicht kompliziert sein.
Inzwischen Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen und abgießen.
Unser Hackfleisch-Nudel-Auflauf ist eine richtig leckere Möglichkeit der Resteverwertung.
Er ist mega einfach und kommt komplett ohne Fertig-Tütchen aus dem Supermarkt aus.
You can cook Nudel-Hackfleisch-Auflauf using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Nudel-Hackfleisch-Auflauf
- Prepare of ➡ 800 g Hackfleisch.
- It's of ➡ 500 g Nudel (z.B. Tortiglioni).
- You need of ➡ 2 Zwiebeln.
- Prepare of ➡ 1 Knoblauchzehe.
- It's of ➡ 250 g passierte Tomaten.
- Prepare of ➡ 150 g Käse.
- Prepare of ➡ 400 ml Milch.
- It's of ➡ 2 EL Butter.
- You need of ➡ 2 EL Mehl.
- It's of ➡ Salz.
- You need of ➡ Pfeffer.
- Prepare of ➡ Muskatnuss.
Hackfleisch in einer Pfanne mit dem Olivenöl krümelig braten. Nudeln für den Auflauf mit Hackfleisch in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten, abgießen und abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Für Nudel Hackfleisch Auflauf eignen sich am besten Spiral Nudeln, da sie die Sauce besonders gut aufnehmen.
Nudel-Hackfleisch-Auflauf step by step
- ➡ Zwiebeln und Knoblauch schälen, klein würfeln und in heißem Öl glasig dünsten. ➡ Hackfleisch zufügen, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Minuten anbraten. ➡ Passierte Tomaten dazugeben und noch 3 Minuten anbraten..
- ➡ Aus Butter, Mehl, Milch, Muskat, Salz und Pfeffer eine Bechamelsoße vorbereiten..
- ➡ Nudeln bissfest kochen, Wasser abgießen und abtropfen lassen..
- ➡ Eine gebutterte Auflaufform mit der Hälfte der Nudeln auslegen und mit einer Schicht Bechamelsoße bedecken..
- ➡ Die Hackfleischsoße darüber geben, mit Käse bestreuen, die restlichen Nudeln auflegen, darauf die Bechamelsoße verteilen und mit restlichem Käse bestreuen..
- ➡ Bei 200°C ca. 25 Min. backen, bis der Auflauf gebräunt ist..
Nudeln abtropfen und in eine Auflauf Form füllen. Probieren Sie jetzt unser Rezept für Nudel-Hackfleisch-Auflauf. Weitere leckere Rezepte finden Sie auf Hackfleisch-Tomaten-Soße mit Crème fraîche verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudel Hackfleisch Auflauf Hackfleisch Rezepte Lecker Kochen Herzhafte Speisen Hauptspeise Schmecken Gerichte Mit Hackfleisch Leichte Gerichte Schnelles Essen. Herbstlich wird es mit unserem Kürbisauflauf mit Hackfleisch und Hackfleisch-Auflauf hat auch in der britischen Küche Tradition: Shepherd's Pie besteht laut irischem.
