Rezept: Perfekt Frühlings-Pizza Bianca

Frühlings-Pizza Bianca.

You can have Frühlings-Pizza Bianca using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Frühlings-Pizza Bianca

1. Prepare 250 g of Pizzamehl.
2. Prepare 125 ml of lauwarmes Wasser.
3. Prepare 2 EL of Olivenöl.
4. Prepare 1/2 TL of Salz.
5. Prepare 1 Prise of Zucker.
6. It's 1/3 of Hefe-Würfel.
7. It's 1 Becher of Schmand.
8. You need 250 g of Ricotta.
9. Prepare 1 of Knoblauchzehe.
10. It's of Salz, Pfeffer.
11. Prepare 200 g of weißer Spargel (vorgekocht).
12. Prepare 200 g of grüner Spargel (vorgekocht).
13. It's 1/2 Bund of Radieschen (vorgekocht in Scheiben).
14. Prepare 3 Scheiben of gekochter Schicken.
15. You need 3 Scheiben of roher Schinken.
16. Prepare 4 EL of Kresse.

Frühlings-Pizza Bianca step by step

1. Den Pizzateig aus Mehl, lauwarmem Wasser, Olivenöl, Salz, Zucker und Hefe ansetzen und circa 60 Minuten gehen lassen..
2. Das Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf ausrollen..
3. Schmand und Ricotta in einer Schüssel vermengen und mit der durch die Knoblauchpresse gedrückten Knoblauchzehe und Salz und Pfeffer würzen. Die weiße Masse auf dem Pizzateig verteilen..
4. Den Backofen auf 200 °C vorheizen..
5. Den weißen und grünen Spargel, die Radieschenscheiben, Fetzen der beiden Schinkensorten sowie die Kresse als Belag auf den Pizzen verteilen und die Frühlings-Pizza Bianca circa 20 Minuten backen..