Rezept: Lecker Rote Beete Salat mit Zwiebeln

Rote Beete Salat mit Zwiebeln.

You can cook Rote Beete Salat mit Zwiebeln using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rote Beete Salat mit Zwiebeln

1. You need 500 g of gegarte Rote Beete aus dem Beutel.
2. It's 60 g of Soja-Joghurt.
3. It's 70 g of Zwiebel.
4. It's 4 EL of Essig.
5. You need 2 EL of Wasser.
6. It's 1 of ES Dijon-Senf.
7. It's of Salz.
8. You need of Pfeffer.
9. You need 1 of Blatt Petersilie (zum Anrichten).

Rote Beete Salat mit Zwiebeln step by step

1. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
2. Die Rote Beete in kleine Würfel schneiden.
3. Für die Sauce den Jogurt, Senf, Essig und das Wasser vermischen, und mit Salz und Pfeffer verfeinern.
4. Alles in eine Schüssel geben. Besonders lecker schmeckt der Rote Beete Salat wenn man ihn ein bisschen ziehen lässt.
5. Bei mir war er Teil vom Vesper am Abend, mit Petersilie angerichtet!.