Kürbis-Kartoffel-Prosecco-Creme-Suppe. Danach die Suppe pürieren und mit der Sahne abziehen. Die Kartoffel schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. In einem Topf die Butter schmelzen lassen, das Mehl hinzufügen und umrühren.

Zutaten: Hokkaido Kürbis Kartoffeln Kokosmilch Gewürze Gemüse Brühwürfel. Die Zubereitung seht ihr im Video. Habt viel Spaß und Freude beim nach kochen. You can have Kürbis-Kartoffel-Prosecco-Creme-Suppe using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kürbis-Kartoffel-Prosecco-Creme-Suppe

You need 1/2 of Hokkaido.
Prepare 2 of Möhren.
It's 3 of mittelgroße Kartoffeln.
It's 1 of gutes Stück Sellerie.
It's 1 of kleine Stange Porree.
Prepare 1/2 of Piccolo Prosecco.
It's ca. 1 l of Brühe.
You need 100 g of Sahne.
It's of Salz, Pfeffer, Kurkuma, Chilli, Ingwer.
You need Etwas of Butter.

Ein tolles Suppenrezept, dass nur für Erwachsene gedacht ist und einen Die Bouillon wird nach Packungsanweisung aufgekocht. Den frischen Kürbis putzen, halbieren Mit diesem nachhaltigen Rezept für eine einfache, aber köstliche Rüeblisuppe mit Kartoffeln kann. Das perfekte Kürbis Kartoffel Cremesuppe-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Den Kürbis durchteilen, die Kerne und Fasern entfernen und in… Kürbis - Creme fraiche Suppe. Kürbis-Gerichte wie unser Kartoffel-Kürbis-Gratin haben vor allem im Herbst Saison.

Kürbis-Kartoffel-Prosecco-Creme-Suppe step by step

Gemüse wie gewohnt schälen und grob schneiden..
Etwas Butter im Topf auslassen und das Gemüse kurz anschwitzen..
Mit dem Prosecco ablöschen. Brühe hinzufügen und köcheln, bis das Gemüse weich ist..
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Kurkuma dazu. Wer mag gibt gern noch Ingwer und Chilli dazu. Das ganze pürieren und mit Sahne verfeinern. Fertig..

Den Kürbis teilen, die Kerne daraus entfernen und grob raspeln (beim Hokkaido-Kürbis kann die Schale mit verarbeitet werden). Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten schälen und würfeln. Die Zwiebelwürfel in zerlassener Butter anbraten. Die Kartoffeln und den Kürbis zugeben mit Suppe und Milch ablöschen. Dann aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze weiterkochen, bis die Kartoffeln weich sind.