Einfachster Weg zu Bereiten Appetitlich Bonda der leckere Tea Time Snack

Bonda der leckere Tea Time Snack.

You can cook Bonda der leckere Tea Time Snack using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bonda der leckere Tea Time Snack

1. It's 1 1/4 of Cup Kichererbsenmehl.
2. You need 4 of tblsp geröstetes Reismehl.
3. You need 2 of tblsp Weichweizengrieß.
4. It's 2 of rote Zwiebeln (in kleine Würfel geschnitten).
5. It's 2-3 of grüne Chilis (in kleine Stücke geschnitten).
6. It's of ca. 10-15 Curryblätter (klein gehackt).
7. Prepare nach Geschmack of paar Korianderblätter (klein gehackt).
8. It's 1/2 of tsp Asafoetida.
9. It's 1/4 of tsp Backsoda.
10. It's 6 gr. of Ingwer (in kleine Stückchen geschnitten).
11. You need 8 gr. of Möhre (in kleine Stückchen geschnitten).
12. It's nach Geschmack of Salz.
13. Prepare 2 of tblsp Öl.
14. You need 1 of Cup Wasser.
15. It's of Öl zum frittieren.

Bonda der leckere Tea Time Snack instructions

1. Als erstes fange ich an, das Öl zu erhitzen. (Die höchste Stufe an meinem Herd ist 9 und ich erhitze das Öl auf Stufe 7 !).
2. Währenddessen, gebe 2 1/4 Cups Kichererbsenmehl, 4 tblsp geröstetes Reismehl, 2 tblsp Weichweizengrieß, Salz, 1/2 tsp Asafoetida, 1/4 tsp Backsoda die 2 in kleine Stücke geschnittenen roten Zwiebeln, die 2 in Stücke geschnittenen grünen Chilis, die klein gehackten Curry und Korianderblätter, die in kleine Stücke geschnittene Möhre und den ebenfalls in kleine Stücke geschnittenen Ingwer in eine Schüssel. Vermische alles einmal gut miteinander..
3. Dann gebe 1 Cup Wasser dazu. Verrühre alles gut miteinander. Jetzt gebe 2 tblsp Öl hinzu. Abermals vermische alles gut miteinander..
4. Nimm dann einen kleinen Tropfen des Teiges und teste ob das Öl heiß genug geworden ist. Geht der Tropfen direkt wieder hoch und es blubbert um den Teigtropfen herum, dann ist das Öl heiß genug. Gebe dann mit Hilfe von 2 normalen Teelöffeln etwas Teig ins Öl. Diese werden direkt hoch kommen und schnell wegen dem Soda anfangen dicker zu werden. Wende die Bondas immer wieder mal, damit sie von allen Seiten gleichmäßig frittiert werden..
5. Sobald die Bonda goldbraun in der Farbe geworden sind, kannst du sie aus dem heißen Öl nehmen und auf Küchenpapier das überschüssige Fett abtropfen lassen..
6. Bonda sind fertig zum servieren und schmecken am besten warm mit verschieden Chutney 😋 oder auch einfach nur mit Ketchup zusammen. Aber auch ohne irgendwas sind sie ganz lecker. 😊.