Kürbis-Kartoffel-Gnocchi. Kürbis-Kartoffel-Gnocchi mit Waldpilzragout - wunderbar herbstlich. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! In der Pfanne angeschwenkt mit Walnüssen, geben sie ein Kartoffel kürbis gratin.
Eine super Alternative zu den üblichen Rezepten mit Kartoffeln sind Kürbis Gnocchi. Wer die orange Farbe von den Kürbis Gnocchis mag, kann die Gnocchis auch mit Süßkartoffeln machen. Das spührt man in der Küche von Aurora. You can cook Kürbis-Kartoffel-Gnocchi using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kürbis-Kartoffel-Gnocchi
- Prepare 200 g of Kartoffeln.
- It's 300 g of Kürbis.
- You need 150 g of Kartoffelmehl.
- It's of Salz.
- Prepare of Pfeffer.
- It's of Gemüsebrühe.
- It's 1 of kleines Stück Butter.
- It's of Muskatnuss.
Viel Freude beim Nachkochen bei diesem Rezept im Rahmen. Meine Favoriten sind Süßkartoffel-Gnocchi, Bärlauch-Gnocchi oder Kürbis-Gnocchi. Da jetzt Kürbiszeit ist und ich Hokkaido-Kürbis liebe, habe ich Kürbis-Kartoffel-Gnocchi gemacht. Ein leckeres Kürbis-Kartoffel Gnocchis Rezept ♥ Finde noch mehr einfache und gesunde Rezepte, die Dir super schnell gelingen! ♥.
Kürbis-Kartoffel-Gnocchi instructions
- Die Kartoffeln in der Schale für ca. 40 min kochen, dann etwas ausdampfen lassen und danach mit etwas Butter stampfen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken..
- In der Zwischenzeit kann der Kürbis (Hokkaido) in kleine Würfel geschnitten werden. Dann ca. 20 min. weich kochen und pürieren..
- Das Kürbispüree unter die Kartoffel mischen und nach und nach das Kartoffelmehl unterheben..
- Wenn ein fester Teig entstanden ist Gnocchis formen und in einer Pfanne goldbraun backen..
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