Einfachster Weg zu Koch Perfekt Lockerer Biskuitboden mit einer leckeren Erdbeer-Skyr-Creme und einem Erdbeertopping

Lockerer Biskuitboden mit einer leckeren Erdbeer-Skyr-Creme und einem Erdbeertopping.

You can have Lockerer Biskuitboden mit einer leckeren Erdbeer-Skyr-Creme und einem Erdbeertopping using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lockerer Biskuitboden mit einer leckeren Erdbeer-Skyr-Creme und einem Erdbeertopping

1. It's of ~ 2 Eier.
2. You need of ~ 1 Prise Salz.
3. You need of ~ 40 g Mehl.
4. You need of ~ 26 g Speisestärke.
5. You need of ~ 1 Msp. Backpulver.
6. Prepare of ~ 70g Süße (hier Erythrit).
7. Prepare of ~ 60 ml Sahne.
8. Prepare of ~ 20 g Sofort Gelatine Fix.
9. It's of ~ 110 g Skyr.
10. It's of ~ nach Bedarf Chunkyflavour Erdbeere.
11. Prepare of ~ 4 Erdbeeren für die Creme.
12. You need of ~ Erdbeeren (Topping).

Lockerer Biskuitboden mit einer leckeren Erdbeer-Skyr-Creme und einem Erdbeertopping instructions

1. Backofen auf 180°C vorheizen..
2. Eier trennen. Eiklar mit 20 g Süße und Salz steif schlagen. Eigelb mit restlichem Zucker ca. 8 Minuten schaumig schlagen. Mehl, Stärke und Backpulver vermengen..
3. Eischnee und Mehlmischung auf die Zucker-Eigelb-Masse geben und vorsichtig unterheben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (hier 18er) glatt streichen..
4. Im Backofen auf mittlerer Schiene 20 Minuten backen. Biskuitboden abkühlen lassen. Den Boden in 2 Teile teilen..
5. Für die Creme, Sahne steif schlagen und mit den restlichen Zutaten (außer Erdbeeren - Deko) zu einer Creme vermengen..
6. Einen Tortenboden auf den Boden der Springform legen und mit der Hälfte der Creme bestreichen, dabei daran denken, dass der Rand der Springform befestigt ist. Zweiten Boden auf die Creme legen und restliche Creme darauf verteilen..
7. Anschließend Erdbeeren als Topping auf dem Kuchen verteilen und Kuchen kalt stellen..