Rezept: Köstlich Linsen-Hummus

Linsen-Hummus. Hummus ist aus der Apérowelt nicht mehr wegzudenken… Um dir eine Alternative zur klassischen Variante aufzuzeigen, poste ich heute das Rezept für ein. Linsen, Tahin, Knoblauch, Joghurt und Sesamöl in eine Schüssel geben und alles mit einem Stabmixer fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.

Dieses Hummus aus roten Linsen eignet sich als Dip oder als Brotaufstrich. Linsen in schwach gesalzenem Wasser gerade weich kochen, das dauert ca. Kreuzkümmel in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis er duftet, und in einem Mörser zerstoßen. You can cook Linsen-Hummus using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Linsen-Hummus

1. Prepare 1 Tasse of rote Linsen.
2. Prepare 1 Tasse of Tellerlinsen.
3. You need 1 of Den Saft von einer großen Zitrone.
4. It's 2 of Knoblauchzehen.
5. It's 50 g of Sesamsamen (in einer Pfanne geröstet).
6. Prepare of Salz.
7. It's of Pfeffer.
8. It's of Olivenöl.
9. You need of Petersilie.

Dann Linsen in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen, in einen Kochtopf geben und gut Rote Bete Hummus, Grana Padano und knuspriges Brot - zusammen mit einem Moscow Mule. Enjoy your favorites in the comfort of your own home. Get the latest scoop on Oren's Hummus! Die Linsen (Lens) sind eine Pflanzengattung in der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler (Faboideae) innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae).

Linsen-Hummus step by step

1. In einem Topf mit Wasser und Salz die Linsen kochen, bis sie weich sind. Dann abtropfen lassen und in einen Standmixer mit Knoblauchzehen, Sesam, Petersilie und ein bisschen Olivenöl (nach Bedarf) geben und mixen bis es cremig ist..
2. Dann in einen Teller oder eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft abschmecken und nach Bedarf mehr Olivenöl dazugeben und mit Petersilie garnieren und genießen..

Von wirtschaftlicher Bedeutung ist die als Nahrungspflanze genutzte Linse (Lens culinaris). Hummus, that creamy dip that hails from the Middle East, has a reputation as a clean, healthy food. All the main ingredients are super foods in their own right. Eine vegetarische Delikatesse gelingt mit dem folgenden Rezept. Den Hummus mit kleinen Happen einfach genießen.