Einfachster Weg zu Bereiten Lecker Meringuierter Rhabarber-Kuchen

Meringuierter Rhabarber-Kuchen. Meringuierter Rhabarberkuchen mit saftigen Früchten, feinem Guss mit Schweizer Rahm und Baiserhaube - ein Kuchen-Rezept zum Träumen. Nebenbei entsteht aus seinem Kuchen-Rezept ein fruchtiges Dessert zum Niederknien mit feinem Guss aus Schweizer Rahm und Baiserhaube. Finde was du suchst - schmackhaft & einfach.

Rhabarber in Wüfeli schneiden, darauf verteilen. Die besten Rhabarber Kuchen Rezepte - Rhabarber Kuchen Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de. Rezepte sortiert nach Rhabarber Rezepte - Kuchen. You can have Meringuierter Rhabarber-Kuchen using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Meringuierter Rhabarber-Kuchen

1. It's 220 gr of Mehl.
2. Prepare Prise of Salz.
3. You need 100 gr of kalte Butter.
4. Prepare 3 EL of Zucker.
5. It's 1 of Zitrone abgeriebene Schale.
6. It's 1 of Ei.
7. Prepare of Belag:.
8. Prepare 3 EL of gemahlene Mandeln.
9. It's 400 gr of Rhabarber, in Würfel geschnitten.
10. Prepare of Guss:.
11. Prepare 2 dl of Rahm.
12. You need 2 of Eigelb.
13. You need 3 EL of Zucker.
14. It's of Meringue:.
15. You need 3 of Eiweiss.
16. It's 2 EL of Zucker.

Bereits eingeschränkt Sobald der erste Rhabarber am Markt angeboten wird, ist es Zeit für dieses süße und einfache Rezept vom Rhabarberkuchen. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen Rhabarber-Kuchen mit Baiser. Rhabarberkuchen mit Baiserhaube ist im Frühjahr ein absolutes Muss. Der Rhabarberkuchen ist eine süße Backware mit kleingeschnittenen Rhabarberstangen.

Meringuierter Rhabarber-Kuchen instructions

1. Mehl, Salz,und Butter in Würfeln, reiben bis es Krümel gibt. Zucker, Ei dazugeben und eine Kugel formen. Kurz kühl stellen..
2. Rhabarber in Würfel schneiden. Teig auswallen, mit Mandeln bestreuen, den Rhabarber darauf verteilen. 15 min backen auf der untersten Rille..
3. Nach 15 min Guss bereiten :Rahm,2 Eigelb,3 EL Zucker mischen, über den Kuchen gießen und weitere 20 min backen..
4. Meringue: 3 Eiweiß mit 3 EL Zucker schaumig schlagen. Nach 20 min Eiweiß über den heißen Kuchen gießen und weitere 20 min fertig backen..
5. .

Obwohl Rhabarber ein Stängelgemüse ist, wird er offiziell zum Obst bzw. Häufig wird der Kuchen noch zusätzlich mit Streuseln oder Baiser überzogen. Am liebsten wird Rhabarber als Kuchen genascht. Die feine Säure des Rhabarber harmoniert einfach zu gut mit süßem Teig, Cremes oder einfach nur Schlagsahne. Ein Creme-Kuchen mit Rhabarber bedeutet für uns viel Frucht und knuspriger Mürbeteig unter einer sahnigen Puddingschicht.