Kaffee-Kuchen.
You can have Kaffee-Kuchen using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kaffee-Kuchen
- It's 5 of Eier.
- It's 5 EL of Mehl.
- Prepare 5 EL of Kaffee (flüssig).
- Prepare 1 EL of Kakaopulver.
- You need 1/4 TL of Backpulver.
- Prepare 200 g of Puderzucker.
- It's of Für die Füllung:.
- You need 200 g of Frischkäse.
- It's 4 EL of Zucker.
- Prepare 2 EL of Kaffee (flüssig).
- Prepare 2 EL of Rum.
- You need 1 Tasse of gehackte Walnüsse.
- It's of Für den Sirup:.
- You need 1 Tasse of Wasser.
- You need 6 EL of Zucker.
- It's 1 of Zimtstange.
Kaffee-Kuchen step by step
- Backofen auf 180 Grad vorheizen. In einer Schüssel die Eier mit Puderzucker, Kaffee, Backpulver, Kakao und Mehl mischen. Dann in eine gefettete Backform geben und für ungefähr 45 Minuten backen..
- In der Zwischenzeit machen wir den Sirup. In einen Topf die 3 Zutaten geben und für ungefähr 10 Minuten kochen lassen. Wenn es abgekühlt ist, die Zimtstange herausnehmen..
- Dann wenn der Kuchen fertig und abgekühlt ist schneiden wir ihn horizontal in 2 Teile und dann mit dem Sirup gut bestreichen..
- Dann mischen wir alle Zutaten für die Creme und füllen die Torte damit, setzen den oberen Teil wieder darauf und genießen..