Rezept: Lecker Spinatsalat mit Himbeer-Vinaigrette

Spinatsalat mit Himbeer-Vinaigrette. In den besten Spinatsalat-Rezepten zeigt das zarte Blattgemüse, was ihn ihm steckt. Ab April beginnt die Saison von frisch geerntetem Spinat, der als Spinatsalat besonders gut schmeckt. Folge Lecker Leicht Low Carb auf.

Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Rezept von Das perfekte Promi Dinner. Spinatsalat mit Ziegenkäse a la Kleeberg. You can cook Spinatsalat mit Himbeer-Vinaigrette using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Spinatsalat mit Himbeer-Vinaigrette

1. Prepare 200 Gramm of Blattspinat.
2. Prepare 100 Gramm of Feta-Käse.
3. Prepare 1 of rote Zwiebel.
4. You need 100 Gramm of Himbeeren.
5. You need 100 Gramm of Schmand.
6. Prepare 100 Gramm of Mix aus gerösteten Mandeln, Kürbis-u. Sonnenblumenkernen.
7. You need 50 Gramm of getrocknete Cranberries.
8. You need 2 Esslöffel of Olivenöl.
9. You need 1 Esslöffel of Himbeeressig.
10. It's 1 Spritzer of Ahornsirup oder Honig.
11. You need of Salz, Pfeffer.

Heute gibt es einen schönen Blattsalat mit gratiniertem Ziegenkäse an Himbeer-Vinaigrette. Ja, ich weiß, dass es ein eher sommerliches Gericht ist, aber ich. Den Spinatsalat in eine Schüssel geben und mit der Vinaigrette marinieren. Zum Schluss den Fetakäse über dem Salat zerbröseln und servieren. Ähnliche Artikel.

Spinatsalat mit Himbeer-Vinaigrette instructions

1. Spinat waschen, putzen und am Blattende vom Stiel zupfen..
2. In einer Pfanne ohne Fett erst eine Scheibe Brot, anschließend die Kürbis- und Sonnenblumenkerne rösten. Abkühlen lassen und beiseite stellen. Die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden. Für das Dressing den Schmand mit Olivenöl, Himbeeressig, Ahornsirup oder Honig und 5 Himbeeren glatt rühren - am besten mit dem Pürierstab. Mit Salz und Pfeffer würzen. Falls es zu säuerlich ist, nochmals mit Ahornsirup/ Honig oder Zucker nachsüßen..
3. Bei meiner Version habe ich auf die geröstete Brotscheibe die Spinatblätter gelegt, die Zwiebelringe verteilt, den Fetakäse darüber zerbröselt, die Kerne und die getrockneten Cranberries darüber gestreut, die Himbeeren darauf gesetzt und das Dressing darüber gegossen. Guten Appetit. 😊.

Dieser Salat ist unkompliziert, im Handumdrehen fertig und eignet sich hervorragend als leichtes Gericht zu einem besonderen Anlass. Couscous-Himbeer-Spinatsalat mit Pinienkernen und veganen Feta. Die Vinaigrette ist geschmacklich mal etwas ganz anderes, denn Tahini, eine Sesampaste, verbandelt sich mit Beluga-Linsen, Zitronensaft und Olivenöl. Selbstverständlich funktioniert es ebenso gut mit normalen Hühnereiern. Spinatsalat mit karamellisierten Honig-Radieschen + Linsen-Vinaigrette.