Hähnchenschenkel auf buntem Herbstgemüse. Finde was du suchst - lecker & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Das perfekte Hähnchenkeule gegrillt auf buntem Gemüsereis-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Hähnchenkeulen würzen und mit Sojasoße… Hähnchenschenkel mit Chili-Senf-Ofengemüse.
Bei ausgelösten Hähnchenschenkeln (auch entbeinten Hähnchenschenkeln gennant), handelt es sich um Fleisch ohne Knochen, Sehnen und Fett. Das bunte Herbstgemüse harmoniert sehr gut als Beilage zu Geflügel. Ein delikates Rezept für Augen und Gaumen. You can have Hähnchenschenkel auf buntem Herbstgemüse using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Hähnchenschenkel auf buntem Herbstgemüse
- It's 2 of Zwiebeln.
- It's 1 of kleiner Hokkaido-Kürbis.
- You need 8 of kleine Kartoffeln.
- Prepare 1 Glas of schwarze Oliven.
- You need 1 of Aubergine.
- It's 1 of rote Paprika.
- You need of Saft von zwei Zitronen.
- You need 150 ml of Olivenöl.
- You need of Salz, Pfeffer, Rosmarin, Salbei, Paprikapulver.
- It's 7 of Hähnchenschenkel.
Für das bunte Herbstgemüse zuerst den Kürbis schälen, entkernen und klein würfeln. Als Herbstgemüse bezeichnet man Gemüsesorten, die im Herbst geerntet werden können und auch niedrigere Temperaturen und eventuelle Trockenheit überleben. In der Zwischenzeit die Hähnchenschenkel abspülen, trockentupfen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Durch die Marinade bekommen die Hähnchenschenkel eine wunderbare knusprige Haut, während das Fleisch weich und saftig wird!
Hähnchenschenkel auf buntem Herbstgemüse step by step
- Gemüse klein schneiden und in eine Auflaufform geben. Das Öl mit den Gewürzen vermischen, die Hälfte des gewürzten Öls mit dem Gemüse vermischen..
- Dann die Hähnchenschenkel rundum damit bepinseln und auf das Gemüse legen..
- Bei 195° eineinhalb Stunden im Ofen garen/braten. Gegebenenfalls am Ende der Garzeit den Grill anschalten..
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