Rezept: Perfekt Grüner Spargel-Champignon-Tapa

Grüner Spargel-Champignon-Tapa. Grünen Spargel kannst du kochen, braten oder im Ofen garen - wir zeigen dir, wie einfach die Zubereitung ist! Der Clou: Grüner Spargel gart viel Grüner Spargel - so kannst du ihn kochen. Gute Portionsgröße: Vor der Zubereitung im Kochtopf grünen Spargel zusammenbinden, Foto: House of.

Wenn ich den grünen Tapas Spargel zubereite, werden jedes Mal meine Erinnerungen an ein schönes Glas Rotwein wach und einen Tisch voll gedeckt mit leckeren spanischen Tapas. Spargel-Champignonsalat ist nur eine von vielen Möglichkeiten im Frühjahr den Spargel wunderbar Hier das Video zum Spargel Champignon Salat - wenn Du weiterhin informiert bleiben willst, dann Schöner, frischer, grüner Spargel. Frisch bedeutet beim Spargel allgemein, ob weiß, grün oder. You can cook Grüner Spargel-Champignon-Tapa using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Grüner Spargel-Champignon-Tapa

1. It's 250 g of grüner Spargel.
2. Prepare 250 g of Champignons.
3. It's 3 of Knoblauchzehen.
4. Prepare of Olivenöl.
5. You need of Salz.
6. Prepare of Pfeffer.
7. It's 1 Handvoll of frische Petersilie.

Leckerer grüner Spargel und Champignons sorgen für eine tolle herzhafte und nussige Note. Al dente gekochte Pasta rundet das Rezept ab, getoppt mit veganem Parmesan und frischer Petersilie. Champignon-Spargel-Ragout ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Sprossgemüse. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. die Spargelstücke und Champignons darin dünsten.

Grüner Spargel-Champignon-Tapa instructions

1. Den grünen Spargel schälen, waschen und klein schneiden..
2. Die Champignons putzen und vierteln oder achteln..
3. Die Petersilie klein hacken..
4. Die Knoblauchzehen schälen, in kleine Würfel schneiden, im Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und beiseite stellen..
5. Den Spargel bissfest, aber nicht zu braun anbraten..
6. Die Champignons hinzufügen, leicht anbräunen und mit dem Knoblauch vermengen..
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie garnieren..

Grüner Spargel (Asparagus officinalis) gehört zur Familie der Liliengewächse (Liliaceae) und stammt ursprünglich aus dem Mittelmeergebiet und Vorderasien. Schon bei den alten Ägyptern und Griechen wurde Spargel als Heilpflanze und Delikatesse genutzt und angebaut. Grüner Spargel wächst im Gegensatz zu weißem Spargel nicht unter, sondern über der Erde - und zwar ziemlich Grüner Spargel schmeckt herzhafter als weißer Spargel und hat zudem sogar noch mehr Vitamine. Grüner Spargel mit Spiegelei ist eine vegetarische Tapa, bei der das Eigelb als Dip genutzt wird. Lars bringt uns mit seiner Kombination aus grünem Spargel, Champignons und Cherrytomaten farblich und geschmacklich nach Italien.