Spargelcremesuppe mit knusprigem Parmaschinken. Finde was du suchst - lecker & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Für die Zubereitung der Parmaschinkenchips legt man den Parmaschinken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Parmaschinken dritteln, in Öl in einer beschichteten Pfanne knusprig ausbraten. Für die Spargelcremesuppe den Spargel schälen und anschließend die Köpfe abschneiden. Spargelzeit: Hier haben Sie ein einfaches und leckeres Rezept zum Nachkochen: Frische Spargel mit Parmaschinken und Parmesankäse. You can have Spargelcremesuppe mit knusprigem Parmaschinken using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Spargelcremesuppe mit knusprigem Parmaschinken
- Prepare 250 g of Spargel.
- Prepare 1 l of Wasser.
- Prepare 100 ml of Sahne.
- Prepare 50 g of Parmaschinken.
- You need 1 EL of Schnittlauch.
- It's 1/2 of Zitrone, Saft.
- Prepare 2 EL of Mehl.
- It's 2 EL of Butter.
- Prepare 1 EL of Zucker.
- It's of Salz.
- You need of weißer Pfeffer.
Spargelcremesuppe ist unser Liebling in der Spargelsaison. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie einfach du die köstliche Cremesuppe zubereitest. Die klassische Spargelcremesuppe kannst du mit verschiedenen Einlagen köstlich kombinieren. Spargelcremesuppe: Hier gibt es das Rezept bei t-online.de sowie alle Zutaten und die Zubereitungsschritte.
Spargelcremesuppe mit knusprigem Parmaschinken instructions
- Spargel schälen und holzige Enden entfernen..
- Spargel, Schale, Enden in einem Topf Wasser mit Salz und Zucker ca. 15 Minuten köcheln lassen. Abseihen und dabei das Kochwasser auffangen..
- Spargelstangen kleinschneiden. Die Spargelköpfe separieren..
- Butter im Topf zerlassen und mit dem Mehl eine Mehlschwitze herstellen. Mit dem Spargelwasser ablöschen und Spargel (ohne Köpfe) hinzugeben. 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen..
- Suppe mit Salz, weißem Pfeffer, Zitronensaft abschmecken und Sahne hinzugeben. Mit einem Pürierstab aufschäumen..
- Schnittlauch und Spargelköpfe zur Suppe geben..
- In einer Pfanne den Parmaschinken knusprig anbraten und beim Anrichten über die Suppe verteilen..
Den Spargel waschen und mit einem Sparschäler schälen. Dabei knapp unterhalb der Spargelköpfe beginnen. Spargelcremesuppe mit Zucker, Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft abschmecken. Nach Belieben mit Schnittlauch bestreut servieren. Karottensuppe mit knusprigen Kichererbsen in Kokosblütenzucker - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland.