Spargelrisotto. Für das köstliche Spargelrisotto den Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Die Spitzen in Salzwasser bissfest kochen. Die Spargelstücke vorsichtig aus dem Spargelfond nehmen.
Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Spargelrisotto Rezept Das cremige Spargelrisotto mit grünem Spargel darf zur Spargelsaison Bei uns gibt es oft das Spargelrisotto mit grünem Spargel, die weiße Spargelcremesuppe, den weißen. Spargelrisotto ist in der Saison ein köstliches Muss. You can cook Spargelrisotto using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Spargelrisotto
- It's 170 g of Risottoreis.
- Prepare 1 of Schalotte.
- It's 500 - 600 ml of Gemüse-Brühe.
- Prepare 1 EL of Margarine/ Butter.
- Prepare 2 - 3 EL of geriebener Parmesan.
- It's 300 g of grüner Spargel (in Stücke geschnitten und vorgegart).
Wie du aus Risottoreis, Brühe, grünem Spargel und Co. ein wunderbar cremiges Risotto rührst, erklären wir hier Schritt für Schritt. Spargelrisotto - mit grünem oder weißem Spargel. Für das Spargelrisotto den Spargel waschen und schälen, die Spargelköpfe abschneiden und an die Seite legen, den übrigen. Das frühlingshafte Spargelrisotto mit kross gebratenem Hähnchenfilet ist ein gesunder Mix für den Muskelaufbau und der Regenerationsphase.
Spargelrisotto step by step
- 1 - 2 EL Öl im Topf erhitzen, Schalotte und Reis gewürfelt dazu geben. Anschwitzen..
- Mit einem Teil der Brühe ablöschen und immer gut weiter rühren. Bei Bedarf Brühe nachgiessen. Kochdauer ca. 20-25 min..
- Kurz vor Garende die Magarine, den Parmesan und den Spargel unterheben. Dazu passt Fisch..
Die besten Spargelrisotto Rezepte - Spargelrisotto Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de. > Spargelrisotto - eine leichte Variante des beliebten Reisgerichtes. Dieses schnelle Risotto begeistert im Alltag wie auch bei Gästen. Das Zusammenspiel von Reis, Spargel und Parmesan schmeckt als Beilage oder Hauptgericht. Denn mit jedem Bissen genießt du die saftigen Spargelstücke im Risotto. Mit Weißwein, Minze und Parmesan verfeinert, wird von diesem Gericht garantiert kein.