Kürbissuppe mit Garnelen und Kokos. In Thailand isst man Kürbissuppe mit kleinen Garnelen als Einlage. Ich hab noch nie so eine leckere Kürbissuppe gegessen. Der Tip mit den Garnelen ist auch klasse, ich hab die vorher in frischem Rosmarin Weitere Rezepte - genauso gut!

Während die Suppe köchelt, bei den Garnelen den Darm entfernen. Nun mit Honig und wenig Salz und Pfeffer würzen. Das Kürbissuppe mit Garnelen und Kokosmilch-Rezept von ➸ EAT SMARTER schmeckt garantiert! You can have Kürbissuppe mit Garnelen und Kokos using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kürbissuppe mit Garnelen und Kokos

Prepare 1 of Hokkaido-Kürbis.
You need 2 of Kartoffeln.
It's 2 Tl of Chillipaste rot.
Prepare of Ingwer, daumendick.
Prepare 1 l of Gemüsebrühe.
Prepare 1 Päckchen of TK Garnelen.
Prepare 10 Gramm of Kokoschips.
Prepare of Salz, Pfeffer, Currypulver.

Garnelen sind aufgrund ihres hohen Eiweißgehalts schnell verderblich - am besten am Tag des Einkaufs zubereiten oder auf Tiefkühlware zurückgreifen. Die Suppe dick-cremig pürieren und mit Sojasauce und Limettensaft abschmecken. In Schälchen füllen, die Garnelen darauf legen und mit Chili und Frühlingszwiebelstreifen garniert servieren. Aroma-Sensation: die Korianderstiele garen wie beim Asiaten einfach mit.

Kürbissuppe mit Garnelen und Kokos instructions

Zwiebel in Würfel schneiden und im Topf glasig andünsten. Den Kürbis und die Kartoffeln in grobe Stücke schneiden und mit dem Ingwer (klein geschnitten) zu den Zwiebeln geben und kurz mit andünsten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und für ca. 20-30 Min gar kochen..
Die Garnelen und die Kokoschips in der Pfanne anbraten und zur Seite stellen..
Wenn das Gemüse gar ist, mit einem Mixer oder Pürierstab fein pürieren und mit Salz, Pfeffer,Curry abschmecken. Sollte es noch zu dickflüssig sein, kann man noch etwas Wasser dazugeben. Den TL Chilli noch mit etwas Wasser verrühren um es später über die Garnitur zu geben. Nun die Suppe in Teller geben, die Garnelen, Kokoschips dazugeben und mit der Chilisosse garnieren..

Suppe mit abgezupften Korianderblättchen, Garnelen und einigen Chiliflocken anrichten. Kokos - warme - Kürbissuppe - Garnelen - Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch - Kürbis-Kokos-Suppe - Garnelen in Kokosmilch. Gyoza: Japanische Ravioli mit Garnelen Einfach eingerollt: Wraps mit Avocado, Garnelen und Hummus Rezept für gebratene Garnelen mit scharfer. M's Kitchen präsentiert heute "Kürbis Kokos Vanille Suppe mit Garnele". Wie immer verwendet Markus den M´s Kitchen Umrührstab.