Rezept: Tasty Thailändischer Larb-Salat

Delicious, fresh and tasty.

Thailändischer Larb-Salat. Larb - der leckere thailändische Fleischsalat. Er wird sogar inoffiziell als Nationalgericht der Laoten bezeichnet. Larb (ลาบ) - der etwas andere thailändische Salat.

Thailändischer Larb-Salat Larb is one of our favorite recipes to make for friends and family. This recipe appears to be missing some critical components of traditional Thai larb; toasted and ground rice (sticky), fresh mint leaves. Der pikante Salat aus Schweinehackfleisch stammt aus dem Norden Thailands und steckt voll frischer Kräuter. You can have Thailändischer Larb-Salat using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Thailändischer Larb-Salat

  1. You need 300 g of Hackfleisch deiner Wahl (Rind, Huhn oder Schwein).
  2. You need 50 g of gerösteter Reis.
  3. You need 1 of Schalotte.
  4. Prepare 2 of Frühlingszwiebeln.
  5. Prepare of Saft einer Limette.
  6. It's 1 Handvoll of Minze, grob gehackt.
  7. You need 1 Handvoll of Koriander, grob gehackt.
  8. You need 1 EL of Fischsauce.
  9. Prepare nach Belieben of getrocknete Chiliflocken.
  10. Prepare 2 TL of brauner Zucker.

Sağlıklı gıdalar, Asya yemek tarifleri ve Sağlıklı olmak. This Larb Gai chicken salad recipe is classic Thai, with mint marrying beautifully with the chicken. In Thailand, pork or beef are also used. Larb or Laab is a meat salad seasoned with fresh herbs, traditional in Laos and Thailand.

Thailändischer Larb-Salat step by step

  1. Den Reis in einer Pfanne ohne Fett anrösten bis er goldbraun ist, am besten auf mittlerer Flamme. Abkühlen lassen und dann in einem Steinmörser oder einer Küchenmaschine grob zermahlen..
  2. Das Hack ohne Fett in einer beschichteten Pfanne anbraten, kurz bevor es fertig ist, den Zucker hinzugeben und das Fleisch gut durchbraten. Dann in eine Schüssel geben..
  3. Die Schalotte vierteln und zerkleinern und die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Sobald das Fleisch etwas abgekühlt ist, den Reis, die Frühlingszwiebeln und die Schalotte untermischen..
  4. Den Limettensaft, die Chiliflocken und die Fischsauce dazugeben und alles gut vermischen und durchziehen lassen. Abschmecken. Zum Schluss die grob gehackten Kräuter dazugeben und am besten sofort genießen. Viel Freude beim Nachkochen und guten Appetit..

Learn all about this typical celebration dish. Larb er oftest laget med kylling, biff, and, fisk, svinekjøtt eller sopp. Kjøttet kan være enten rått eller tilberedt. Larb is a delicious Thai and Laotian salad composed of ground meat, lime juice, fish sauce, shallots, herbs, chili powder and toasted ground sticky rice. Thai-Inspired Turkey Larb Salad has Mint, Cilantro, Sriracha Sauce, and Peanuts, and this delicious low-carb salad has the Thai flavors so many people love.