Einfachste Kichererbsen Masala | Amritsari Chole Masala | Neetu Suresh.
You can cook Einfachste Kichererbsen Masala | Amritsari Chole Masala | Neetu Suresh using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Einfachste Kichererbsen Masala | Amritsari Chole Masala | Neetu Suresh
- You need 400 g of vorgekochte Kichererbsen.
- Prepare 2 of Zwiebeln.
- You need 2 of Tomaten.
- It's 4-5 of grüne Chilis.
- You need 5-6 of Knoblauchzehen.
- You need 1 EL of Ingwer.
- It's nach Geschmack of Salz.
- You need 1/4 TL of Zimt und Nelkenpulver.
- You need 1 Prise of Kardamompulver.
- Prepare 1/2 TL of Kümmelsamen.
- You need 3 EL of Öl.
- Prepare 1/2 EL of Korianderpulver.
- Prepare 1/2 TL of Chilipulver.
- It's 1/2 of trockenes Mangopulver.
- Prepare 1/2 TL of Kreuzkümmelpulver.
- Prepare 1 Handvoll of Koriander.
- It's of Wasser.
Einfachste Kichererbsen Masala | Amritsari Chole Masala | Neetu Suresh step by step
- Zwiebeln, Tomaten, Chili, Ingwer und Knoblauch zu einer Paste zermahlen. (Masala Paste).
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Fügen Sie Kreuzkümmel hinzu, fügen Sie dann Kardamompulver, Zimt und Nelkenpulver hinzu..
- Fügen Sie Masala Paste und etwas Wasser hinzu. Deckel drauf und kochen, bis der rohe Geruch verfliegt..
- Fügen Sie Korianderpulver, Chilipulver, Garam Masala, trockenes Mangopulver, Kurkumapulver und Kreuzkümmelpulver hinzu. Gut vermischen und auf kleiner Flamme kochen..
- Fügen Sie etwas mehr Wasser hinzu, abhängig von Ihrer Anforderung und Salz, kochen sie es weiter für 2 Minuten und fügen Sie vorgekochte Kichererbsen hinzu..
- Abdecken und 5 bis 6 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Fügen Sie Korianderblätter hinzu und servieren Sie das Masala mit einigen Zwiebel- und Zitronenscheiben..