Einfachster Weg zu Bereiten Appetitlich Spirelli auf Rosenkohl-Schmelzkäsecreme

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Rosenkohl gehört nicht gerade zu den beliebtesten Gemüsesorten, was vor allem an seinem bitteren Geschmack liegt. Die gute Nachricht: Rosenkohl muss nicht. Wenn ihr Rosenkohl kocht, das Kochwasser aufheben, denn oftmals bleiben nach einem Essen einige Rosenkohlköpfchen übrig (zu wenig als Beilage) und daraus lässt sich schnell eine leckere Rosenkohl-Cremesuppe zaubern. You can have Spirelli auf Rosenkohl-Schmelzkäsecreme using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Spirelli auf Rosenkohl-Schmelzkäsecreme

1. You need of Spirelli oder andere Nudeln.
2. It's of Rosenkohl (TK oder frisch vorbereiteten).
3. Prepare of Schmelzkäse/Gouda/Mascarpone/oder sonstige 'Reste'.
4. It's of Kräuter-Crème Fraiche.
5. Prepare 3-4 Scheiben of Butterkäse.
6. You need of Brühe/Brühwürfel (hier 1 gekaufte sowie selbst gemachtes).
7. You need of Milch.

Rosenkohl zubereiten: Hier kommen einfache Tipps und Tricks, damit der Kohl immer gelingt. Ob gekocht, gedünstet oder anders zubereitet. Gut zu wissen: alles über Rosenkohl. Der Rosenkohl, ein Blattgemüse, gehört zur Familie der Kreuzblütler.

Spirelli auf Rosenkohl-Schmelzkäsecreme instructions

1. Pasta in Salzwasser kochen..
2. Den Rosenkohl in etwas Wasser erwärmen. Gemüsebrühe in (Würfel) oder Rinderbrühe in Würfel, dazugeben. Ich habe 1 fertigen aber auch frisch selbstgemachtes Gemüsesalz verwendet..
3. Dann Kräuterfrischkäse oder Kräuter Crème Fraiche zugeben..
4. Nun könnt ihr noch Lebensmittel zugeben, die ihr offen habt. Ich habe Butterkäse (4 Scheiben), etwas Mascarpone und ein kleines Stück Gouda zugegeben.
5. Alles verrühren mit dem Handmixer, dann den gekochten Rosenkohl in die Sauce mixen. Dabei immer wieder Milch und etwas Wasser zugeben. Bitte vorsichtig, und es dauert etwas, bis es eine schöne Sauce ergibt..
6. Abschmecken könnt ihr mit Chili-Meersalz, Cayennepfeffer, schwarzem Pfeffer, usw..
7. Dann zuerst die Soße und dann die abgeschüttete Pasta auf den Teller geben. Guten Appetit. 😊👍.

Die Röschen sind hell- bis dunkelgrün und werden etwa walnussgroß. Jahrhundert von Bauern in Belgien gezüchtet. Daher wird der Rosenkohl häufig auch als Brüsseler Kohl bezeichnet. Des Weiteren wird der Rosenkohl auch Brüsseler Kohl genannt, was auf seinen Ursprung hindeutet. Verteilen Sie den Rosenkohl auf einem Backblech mit der Schnittfläche nach unten.