Einfachster Weg zu Bereiten Tasty Hähnchenschlegel mit Rosenkohl und Maronen in Orangensauce

Delicious, fresh and tasty.

Hähnchenschlegel mit Rosenkohl und Maronen in Orangensauce. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Die Bananen in dicke Stücke schneiden und in der restlichen Butter bräunen. Rosenkohl, Bananen und Maronen vorsichtig miteinander mischen.

Hähnchenschlegel mit Rosenkohl und Maronen in Orangensauce Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Wasser abschütten und etwas davon aufbewahren. Rosenkohl und Maronen dazugeben und unter Rühren karamellisieren. You can cook Hähnchenschlegel mit Rosenkohl und Maronen in Orangensauce using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Hähnchenschlegel mit Rosenkohl und Maronen in Orangensauce

  1. You need 4 of Hähnchenschlegel (400-500 g).
  2. It's of edelsüßer Paprika.
  3. It's of Salz, Pfeffer.
  4. You need 2 EL of Olivenöl.
  5. Prepare 300 g of Rosenkohl.
  6. You need 150 g of vorgegarte Maronen.
  7. You need 300 ml of frisch gepresster Orangensaft.
  8. Prepare 50 ml of Hühnerbrühe.
  9. Prepare 3 Zweige of Thymian.
  10. You need of Salz, Pfeffer.
  11. You need 1/2 TL of Maisstärke.

Eier aufschlagen, Kräuter zugeben und schaumig rühren. Ghee in ein Pfanne geben, Eier zugeben und ca. Mein Göga liebt Rosenkohl und meinte, das Rezept sei wärmstens zu empfehlen! Rosenkohl quer in Scheiben schneiden und mit den Maronen in der restlichen Butter anbraten.

Hähnchenschlegel mit Rosenkohl und Maronen in Orangensauce instructions

  1. Den Backofen auf 180° Grad vorheizen..
  2. Die Hähnchenschlegel mit Küchenpapier abtupfen, mit edelsüßem Paprika, Salz und Pfeffer würzen und im Olivenöl in einer Pfanne rundum braun anbraten..
  3. Den Rosenkohl waschen, putzen, am unteren Ende kreuzförmig einschneiden und anschließend bissfest dünsten..
  4. Die Hähnchenschlegel zusammen mit dem Rosenkohl, den Maronen und dem Thymian in einem Schmortopf im Orangensaft und der Hühnerbrühe für 15-20 Minuten im Backofen schmoren lassen..
  5. Den Topf aus dem Ofen nehmen, die Thymianzweige entfernen, die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der Maisstärke andicken..
  6. Dazu passen z.B. würzige Ofenkartoffeln..

Mit Zucker bestreuen und karamellisieren lassen. Tipp Hier erfahrt ihr nützliche Infos und Tipps rund um Rosenkohl und hier könnt ihr in weiteren köstlichen Ideen nach einem Rosenkohl-Rezept stöbern. Rezepte Eat Easy - Videorezepte für jeden Tag! Urlaubsmenü und Rezepte für jeden Tag. Crème fraîche zugeben, aufkochen lassen und die Sauce mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.