Rezept: Lecker Mini-Quiches mit Brokkoli 🥦 und Speck 🥓

Mini-Quiches mit Brokkoli 🥦 und Speck 🥓. Mini-Quiches mit Brokkoli von ➸ EAT SMARTER bringen im Nu den Genuss auf den Teller. Brokkoli ist ein echtes heimisches Superfood und hat einiges zu bieten: Es enthält jede Menge basisch wirkende Mineralien wie Calcium, Kalium, Eisen und immunstärkendes Vitamin C. Du suchst nach einem Rezept mit dem du deine Gäste überraschen kannst?

Käse fein reiben und mit Crème Légère, Eiern, Salz, Pfeffer und Paprika verrühren. Die Käse-Ei-Mischung über dem Brokkoli verteilen. Sehr einfaches Rezept , allerdings nicht sehr saftig habe TK Lachs und Brokkoli verwendet würde beim nächsten mal auf frisch Ware umsteigen aus dem Grund dass sich die Flüssigkeit während dem Backen oben ablagert. You can cook Mini-Quiches mit Brokkoli 🥦 und Speck 🥓 using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mini-Quiches mit Brokkoli 🥦 und Speck 🥓

1. You need 1 of fertiger Blätterteig.
2. Prepare 1/2 of Brokkoli 🥦.
3. It's 100-150 g of Speckwürfel 🥓.
4. Prepare etwa of 50g geriebener Käse 🧀.
5. Prepare of 3 Eier.
6. It's of 200 ml Sahne.
7. It's of Salz 🧂.
8. Prepare of Pfeffer.
9. You need of Muskatnuss.

Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Brokkoli und Edamame auf dem Teig verteilen, Eierguss darüber gießen. Feta zerbröseln und die Quiche damit bestreuen. Mini Brokkoli Quiches Rezept Mini Brokkoli Quiches selber machen ist ganz einfach und geht in der Zubereitung auch superschnell.

Mini-Quiches mit Brokkoli 🥦 und Speck 🥓 instructions

1. Brokkoli in Röschen schneiden und für etwa 3 min in gesalzenem Wasser kochen und dann mit kaltem Wasser abschrecken..
2. Blätterteigrolle in 12 Quadrate schneiden und die Muffinform damit auslegen. Mit Brokkoli und Speck füllen und den geriebenen Käse darauf verteilen. Nun die Eier mit Salz, Pfeffer, Muskat und Sahne verquirlen und darüber gießen..
3. Bei 180 Grad Celsius für 25-30 Minuten goldbraun backen..

Varianten mit Fleisch enthalten für gewöhnlich Speck oder Schinken. Warm wie kalt munden diese kleinen Küchlein, die sich hervorragend mit Salat kombinieren lassen. Die vegetarische Camembert-Quiche mit Brokkoli schmeckt besonders in der kalten Jahreszeit. Den Käse nun in Stücke schneiden und mit dem Brokkoli vermischen. In einer Schüssel Schlagobers, die Eier, Salz, Pfeffer und Muskatnuss gut vermengen und anschließend mit dem Mixstab fein pürieren.