Rezept: Perfekt Physalis Karotten Torte

Physalis Karotten Torte.

You can have Physalis Karotten Torte using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Physalis Karotten Torte

1. You need 120 g of Möhren.
2. Prepare 1 of Apfel zum Aufpimpen.
3. You need 0.5 of Saft und Schale einer Bio Orange.
4. It's 2 of Eier, getrennt.
5. Prepare 70 g of Urzucker.
6. Prepare 1/2 TL of Zimt.
7. Prepare 95 g of Mandelsplitter.
8. It's 50 g of Dinkelmehl.
9. It's 1 TL of Backpulver.
10. It's 1 Prise of Salz.
11. It's of Butter und Semmelbrösel für die Form.
12. Prepare of Für die Creme.
13. Prepare 150 g of Mascarpone.
14. It's 0.5-1 of Saft einer Limette, kommt darauf an, wie säuerlich Ihr es haben wollt!.
15. Prepare optional of etwas Sahne, Joghurt hinzugeben.
16. You need of Für die Verzierung.
17. It's etwas of Limettenabrieb.
18. You need of gehackte Pistazien, soviel Ihr wollt.
19. Prepare 5-6 of Physalis.
20. It's ein paar of Möhrenraspel.

Physalis Karotten Torte instructions

1. Geraspelte Möhren und geraspelten Apfel miteinander vermischen. Orangensaft und Abrieb dazugeben..
2. Springform mit Butter einreiben und mit Semmelbrösel bestreuen..
3. Eigelb mit 1/2 TL Zimt, einer Prise Salz und dem Urzucker im Mixer vermischen..
4. Backpulver, Mandelsplitter und Dinkelmehl dazugeben und vermischen..
5. Dann die Karotten-Apfelmischung dazugeben und vermengen..
6. Eiweiß zu Schnee schlagen und unter den Teig heben..
7. Das Ganze in die Form bringen und bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen, auf der mittleren Schiene..
8. Für die Creme die Mascarpone mit dem Limettensaft vermischen (und nach Wunsch etwas Sahne und Joghurt hinzufügen) und gleichmäßig auf der ausgekühlten Torte verteilen und mit Limettenabrieb, Physalis und Möhrenraspel versehen sowie mit Pistazien bestreuen.. Guten Appetit.