Kinder Maxi King Torte.
You can cook Kinder Maxi King Torte using 24 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kinder Maxi King Torte
- It's of Biskuit Rezept:.
- It's 4 of Eier.
- You need 100 g of Zartbitterkuvertüre.
- Prepare 200 ml of Milch.
- Prepare 150 ml of (neutrales ) Öl.
- Prepare 200 g of Zucker.
- Prepare 1 Prise of Salz.
- You need 2 TL of Backpulver.
- It's 300 g of Mehl.
- Prepare of Tortenfüllung:.
- It's 400 ml of gezuckerte Kondensmilch (gekocht & Karamellgeschmack).
- It's 400 ml of Sahne.
- It's 100 g of Quark.
- It's 5 EL of Vanillezucker.
- It's 3 Pck. of Sahnesteif.
- You need 200 ml of Sahne zum Einstreichen.
- You need of zum Einstreichen:.
- Prepare 150 g of Vollmilchkuvertüre.
- Prepare 3 EL of Kokosöl.
- You need 200 g of gehackte Mandeln oder Haselnüsse.
- It's 2 of Tortenwaffeln / Waffelblätter.
- Prepare ca. 3 of 3 Kinder Maxi Kings.
- Prepare of für eine 26 cm Form.
- Prepare of Schwierigkeit: ♥ ♥ • • •.
Kinder Maxi King Torte step by step
- Biskuit Rezept: Für den Biskuit wird ein sogenannter Wunderkuchen gebacken. Dazu wird die Kuvertüre mit der Milch über einem Wasserbad geschmolzen. Die Eier, die Raumtemperatur haben sollten, werden mit der Prise Salz aufgeschlagen. Der Zucker wird hinzugerieselt und die Masse weiterhin für 10 Minuten cremig aufgeschlagen..
- Unter langsamen Rühren werden das Öl und die ausgekühlte Schokoladenmilch zum Teig gegossen. Das Mehl und Backpulver werden miteinander vermischt und zur Masse gesiebt. Rührt diese kurz unter, bis sie gänzlich eingearbeitet ist. Füllt den Teig in eine 26-er Springform bzw. einen Tortenring. Der Kuchen wird für 30-40 Minuten bei 175° C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen gebacken. Lasst ihn danach auskühlen und schneidet 2 Tortenböden daraus..
- Tortenfüllung: Die Sahne wird mit dem Vanillezucker und der Hälfte des Sahnesteif geschlagen. Ist die Sahne fest, wird das restliche Sahnesteif mit dem Quark untergerührt. Aus den 2 Waffelblättern werden Kreise mit 26 cm Durchmesser ausgestochen. Tipp: Hier kann der Tortenring zur Hilfe genommen werden..
- Der erste Tortenboden wird auf eine Tortenplatte gelegt und der Backring wieder umgespannt. Nach Bedarf kann der Tortenboden z.B. mit Karamellsirup (zum Beispiel von Monin) beträufelt werden. Der Sirup kann auch zusätzlich mit etwas Wasser verdünnt werden. 1/3 der Sahnecreme darauf verteilen..
- Das erste Waffelblatt wird auf die Sahnecreme gelegt und vorsichtig angedrückt. Hierauf wird die karamellisierte Kondensmilch verteilt und das zweite Waffelblatt kann aufgelegt werden. Verstreicht erneut 1/3 der Sahnecreme darauf und legt den zweiten Tortenboden auf, der ebenfalls nach Bedarf noch getränkt werden kann..
- Das restliche Drittel der Creme auf der Torte verteilen und für 30 Minuten kalt stellen. In der Zwischenzeit werden die Mandeln (alternativ Haselnüsse) sehr kurz in einer Pfanne ohne Fett angeröstet. Die Kuvertüre wird mit dem Kokosöl über einem Wasserbad geschmolzen (alternativ kann Kuchenglasur verwendet werden). Lasst beides auskühlen und schlagt euch erneut Sahne zum Einstreichen auf..
- Nach dem Kühlen werden die Ränder der Torte mit Sahne eingestrichen. Drückt die Mandeln an den Rändern fest und verteilt die Kuvertüre darauf und streicht sie vorsichtig über die Ränder. Die Kinder Maxi Kings werden in kleine Stücke geschnitten und auf der Torte verteilt. Die Torte muss nochmal für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank, damit auch die Waffelblätter im Kuchen durchziehen kochen und weich werden..
