Rezept: Köstlich Erdbeercreme Schokomousse Torte

Erdbeercreme Schokomousse Torte.

You can have Erdbeercreme Schokomousse Torte using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Erdbeercreme Schokomousse Torte

1. It's 2 of Biskuitböden.
2. It's 100 g of Vollmilchschokolade.
3. You need 100 g of Zartbitterschokolade.
4. Prepare 150 g of Butter.
5. Prepare 3 of Eier.
6. It's 250 g of Erdbeeren.
7. It's 1 Becher of Schmand.
8. Prepare 1 Becher of Sahne.
9. You need 1 Pck. of Quarkfein, Erdbeeraroma von Dr. Oetker.

Erdbeercreme Schokomousse Torte instructions

1. Die Schokolade mit der Butter im Topf (Wasserbad) schmelzen und abkühlen lassen..
2. Eier trennen. Das Eigelb in die abgekühlte Schokoladenmischung einrühren..
3. Eiweiß zu Schnee schlagen und dann in die Schokomischung unterheben..
4. Die Erdbeeren klein schneiden. Sahne steif schlagen..
5. In den Schmand das Päckchen Quarkfein unterrühren und die Sahne unterheben..
6. Danach vorsichtig die Erdbeerstücke dazugeben..
7. Nun streiche auf den ersten Biskuitboden die Erdbeercreme. Darauf legst du den zweiten Biskuitboden und streichst großzügig das Schokomousse darüber. Auch der Tortenrand wird mit der Mousse zugekleidet..
8. Dekoration: Frische Erdbeeren sehen wundervoll aus, wenn sie auf einer Schokoladendecke liegen. Ich liebe auch grüne Eyecacher in Form von Basilikumblättern. Werde gerne kreativ :).
9. P.S.: Wenn ihr nicht viel Zeit habt, könnt ihr auch fertige Tortenböden kaufen. Dann könnt ihr diese schöne Torte richtig schnell zubereiten und eure Liebsten verwöhnen..
10. ♡ @kara.m3la ♡.