Ensalada chilena - Chilenischer Salat.
You can have Ensalada chilena - Chilenischer Salat using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ensalada chilena - Chilenischer Salat
- Prepare 3 of große Tomaten.
- You need 1 of weiße Zwiebel.
- It's 1 of Limette.
- You need 4 EL of Koriander, frisch.
- You need 2 EL of Olivenöl.
- You need of Salz und Pfeffer.
Ensalada chilena - Chilenischer Salat instructions
- Die Zwiebeln häuten, halbieren und in ganz dünne Halbkreise schneiden..
- Diese 30 min. in einer Schüssel mit heißem Wasser ziehen lassen, um sie zu entschärfen..
- Währenddessen die Tomaten ebenfalls halbieren und in Scheiben schneiden..
- Den Koriander hacken..
- Das Zwiebelwasser nach 30 min. abschütten und die Zwiebeln trocken tupfen..
- Dann die Zwiebeln, Tomaten und Koriander miteinander in einer Salatschüssel vermengen..
- Die Limette halbieren und den Saft über dem Salat auspressen und zusammen mit dem Olivenöl unterrühren..
- Mit Salz und Pfeffer ordentlich würzen..
- Den Salat einige Minuten durchziehen lassen und dann servieren..