Erdbeer-Yoguretten Torte.
You can have Erdbeer-Yoguretten Torte using 14 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Erdbeer-Yoguretten Torte
- It's 6 of Eier, zimmerwarm.
- It's 220 g of Zucker.
- You need 1 Pck. of Vanillezucker.
- You need 1 Prise of Salz.
- It's 175 g of Mehl.
- You need 50 g of Speisestärke.
- Prepare 1 TL of Backpulver.
- You need 50 g of Butter, zerlassene.
- It's 750 g of Erdbeeren.
- It's 2 Becher of Sahne.
- It's 2 Becher of Schmand.
- Prepare 2 of Tafeln Yogurette.
- Prepare 2 Pck. of Sahnesteif.
- It's 1 Pck. of Vanillezucker.
Erdbeer-Yoguretten Torte step by step
- Zuerst die Eier, Zucker, Vanillezucker und die Prise Salz cremig schlagen..
- Mehl, Speisestärke und Backpulver werden dann vermischt und zu der Ei-Zucker-Masse gesiebt. Alles vorsichtig unterheben, bis der Teig homogen ist..
- Zuletzt die zerlassene Butter mit Zimmertemperatur dazugeben..
- Den Teig in eine 24er oder 26er Springform füllen: bei 175°C Ober- und Unterhitze für ca. 35-40 min backen..
- Nach dem Backen gerne im geöffneten Ofen auskühlen lassen, damit der Biskuit nicht zusammenfällt. Dann von der Form lösen und komplett auskühlen lassen, bevor man ihn in 2 Böden teilt..
- Zubereitung der Creme:.
- Erdbeeren in kleine Stücke schneiden..
- Yogurette-Riegel mit einem Messer klein hacken..
- Sahne mit Sahnesteif schlagen. Ist sie fest geworden, werden alle anderen Zutaten für die Creme untergehoben..
- Dekoriere nach Belieben. 😊 Gut machen sich noch frische Erdbeerstücke, aber auch Zartbitterschokoladen-Raspel. Ich habe zarte, dünne Zartbitterblätter genommen, die in der Tortendekorations-Abteilung zu finden sind. Sie runden den Tortentraum wunderbar ab..
- ♡ Viel Spaß beim Nachbacken, deine kara.m3la ♡.
