Wie man Bereiten Perfekt Kartoffeln mit Avocadosauce

Kartoffeln mit Avocadosauce.

You can have Kartoffeln mit Avocadosauce using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kartoffeln mit Avocadosauce

1. Prepare of Für die Kartoffeln.
2. Prepare 500 g of Kartoffeln, geschält.
3. It's 60 ml of Öl.
4. You need of Salz.
5. You need of Pfeffer.
6. It's 2 of Knoblauchzehen, klein gehackt.
7. It's 1 TL of Paprikapulver.
8. It's 2 TL of Kreuzkümmel.
9. You need of Für die Sauce.
10. Prepare 1 of Avocado.
11. Prepare 1 EL of Mayonnaise.
12. You need 50 ml of Sahne.
13. You need 1 of Knoblauchzehe, gehackt.
14. You need 1/2 TL of Kreuzkümmel.
15. You need of Salz.
16. You need of Pfeffer.

Kartoffeln mit Avocadosauce instructions

1. Ofen auf ca. 180 Grad (Umluft) vorheizen..
2. Kartoffeln in Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben..
3. Öl mit den restlichen Zutaten für die Kartoffeln verrühren und mit den Kartoffeln in der Auflaufform vermischen..
4. Die Kartoffeln auf mittlerer Schiene für etwa 50 Minuten backen..
5. In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten. Dafür das Fruchtfleisch aus der Avocado lösen und mit den restlichen Zutaten pürieren..
6. Die Sauce anschließend mit einem Löffel über die fertigen Kartoffeln verteilen..
7. Genießen! Buen provecho – Guten Appetit!.