Wie man Koch Perfekt Knusprige Ofenkartoffeln (Mix aus Süßkartoffeln und normalen Kartoffeln)

Knusprige Ofenkartoffeln (Mix aus Süßkartoffeln und normalen Kartoffeln). Der perfekte Mix aus Ofenkartoffeln und Pizzabrötchen. Kartoffel-Fans finden neben den knusprigen Ofenkartoffeln hier noch weitere einfache Kartoffel-Klassiker von mir wie z. B. meine klassischen Bratkartoffeln aus der Pfanne, mein selbstgemachten Kartoffelpüree mit Milch und Butter oder meinen klassischen süddeutschen.

Ultimativ knusprige Kartoffeln aus dem Ofen sind ganz einfach und ich zeige dir, wie du sie hin bekommst! Ich würze sie am liebsten noch mit Knoblauch und. Dieses Rezept von den Ofenkartoffeln mit Süßkartoffeln passt besonders gut zu Lammfleisch. You can cook Knusprige Ofenkartoffeln (Mix aus Süßkartoffeln und normalen Kartoffeln) using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Knusprige Ofenkartoffeln (Mix aus Süßkartoffeln und normalen Kartoffeln)

1. Prepare 1 of große Süßkartoffel 🍠.
2. Prepare 4-5 of kleine Kartoffeln.
3. Prepare of Olivenöl.
4. It's of Salz.
5. Prepare of Pfeffer.
6. It's of Rosmarin.

Die Süßkartoffeln sind mit einem köstlichen Barbecue-Hähnchen-Mix gefüllt und schmecken unglaublich gut. Süßkartoffeln sind wahre Alleskönner: Sie sind nahrhaft, vielseitig zu verarbeiten und einfach lecker. Hier gibt's alle Infos rund um die knallige Knolle. Süßkartoffel frittiert - als knusprige Pommes.

Knusprige Ofenkartoffeln (Mix aus Süßkartoffeln und normalen Kartoffeln) instructions

1. Kartoffeln in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen..
2. Großzügig mit Olivenöl beträufeln, Salz, Pfeffer und Rosmarin darüber streuen. Für ca. 45 min bei 180-200 Grad in den Ofen. Ich habe einen etwas launischen Gasofen und erhöhe zum Ende der Backzeit die Temperatur und stelle das Backblech weiter nach oben - je nach Geschmack und Ofentyp lohnt es sich, immer mal wieder einen Blick in den Ofen zu werfen..
3. Bei mir gab es dazu Aioli und Salat!.

Damit Ihre Ofenkartoffeln gleichmäßig knusprig werden, sollten Sie sie auf eine ähnliche Größe zurechtschneiden. Probieren Sie ruhig auch mal verschiedene Kartoffelsorten aus oder mischen Sie eine Süßkartoffel unter die heimischen Knollen. Der Versuch, knusprige Ofenkartoffeln zu backen, scheitert viel zu oft. Mit diesem genialen Trick werden die Kartoffeln jedoch immer ultra-knusprig. Knusprige Ofenkartoffeln - keine Aufgabe, an der ein Hobbykoch scheitert.