Kübissuppe vegan. Ich liebe Kürbis und freue mich daher immer sehr auf den Herbst! Heute zeige ich Euch mein liebstes Rezepte für eine gesunde Kürbissuppe. ► Hier geht es zum. Finde was du suchst - abwechslungsreich & gut.

Diese cremige Kürbissuppe ist vegan, unglaublich köstlich und auch gesund! Das Rezept ist sehr einfach und kann auch prima im Voraus zubereitet werden! Die vegane Kürbissuppe ist schnell gemacht und darf im Herbst nicht fehlen. You can have Kübissuppe vegan using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kübissuppe vegan

You need 2 of Zwiebeln.
Prepare 1 of Knoblauchzehe (gerieben).
You need 3 El of Öl zum Anbraten.
Prepare of Optional: daumengroßes Stück geriebenen Ingwer.
You need of Nach Belieben: frische Chili.
Prepare 1 of Süßkartoffel.
It's 2 of Möhren.
It's 1 of Hokkaido-Kürbis.
It's 2 of Kartoffeln.
You need 1,5 Liter of Gemüsebrühe.
It's 1 Dose of Kokosmilch.
Prepare of Saft einer Limette.
It's of Currypulver.
You need of Kurkuma.

Kürbissuppe vegan aus Hokkaido-Kürbis Lange Zeit habe ich den Kürbis als Nahrungsmittel ein wenig stiefmütterlich behandelt. Allergen/Zutat Glutenfrei umsetzbar, Ohne (Erd)Nüsse und Dieses Rezept für Kürbissuppe stammt vom Blog Vegan Guerilla. Bereits eingeschränkt Das Rezept für vegane Kürbissuppe wird sie begeistern. Mit viel Gemüse ist sie gesund und wärmt von Innen, die perfekte.

Kübissuppe vegan instructions

Alle Zutaten grob würfeln. Danach Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen und dann das restliche Gemüse hinzugeben. Kurz anbraten..
Das angebratene Gemüse mit der Brühe angießen, sodass alles bedeckt ist. Jetzt ca. 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen..
Ist das Gemüse gar, wird es mit dem Stabmixer fein püriert. Wenn die Suppe fein genug ist, die Kokosmilch hinzugießen und mit Curry, Kurkuma, Limettensaft und Salz abschmecken. Sollte die Konsistenz noch zu fest sein, kann man noch etwas Brühe nachgießen. Nun könnt ihr die Suppe noch einmal aufkochen lassen und servieren. Am liebsten reiche ich Fladenbrot oder Dinkel-Toast dazu. Guten Appetit !.

Diese Kürbissuppe mit Kokosmilch ist super lecker und richtig schön cremig. Sie ist vegan, gesund, schnell zubereitet und sättigend. Kürbissuppe ist ein Klassiker in der Herbstzeit. Diese Variante ist rein pflanzlich (ganz ohne tierische Gericht: Suppe. Tipp zum Kürbissuppe-Rezept: Wirf die Kürbiskerne, die du aus dem Kürbis gelöffelt hast, nicht. vegetarisch oder auch vegan möglich, low carb.