Rezept: Tasty Süsskartoffeln vom Grill mit Avocado-Tomaten-Füllung

Süsskartoffeln vom Grill mit Avocado-Tomaten-Füllung. Gebackene Süßkartoffeln mit Avocado-Paprika-Creme - vegetarisch und lecker. Chefkoch.tv Classics.  Bourbon Burger vom Grill Mit selbst gemachtem Patty. Süßkartoffeln gründlich waschen und nebeneinander auf ein Backblech legen. Öl mit grobem Salz und geschrotetem Pfeffer.

Gemüsequiche mit Brokkoli, Tomaten, Erbsen und Mais. Gegrillter Süßkartoffelsalat mit Avocado ist ein genialer frischer Salat mit eine Vielzahl von Aromen. auf dem Grill bei mittlerer Hitze gegart. Wenn die Süßkartoffeln roh sind, dauert es recht lange, bis sie gar sind. You can have Süsskartoffeln vom Grill mit Avocado-Tomaten-Füllung using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Süsskartoffeln vom Grill mit Avocado-Tomaten-Füllung

1. Prepare 2 of Süßkartoffeln, groß.
2. It's 2 of Tomaten.
3. It's 1 of Avocado.
4. It's 2 of Schalotten.
5. You need etwas of frischer Zitronensaft.
6. Prepare of Olivenöl.
7. You need of Salz und Pfeffer.
8. It's of Optional Süßkartoffel-Dip.
9. You need of das Süßkartoffelinnere.
10. Prepare etwas of Frischkäse.
11. Prepare etwas of Joghurt.
12. Prepare etwas of frischer Zitronensaft.
13. It's 1 of Frühlingszwiebel.
14. You need of Salz und Pfeffer.

So wird Hähnchen vom Grill saftig und kross! Avocado halbieren und den Stein entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen und pürieren. Kartoffeln in Schalen anrichten und mit Rosmarinsalz bestreuen.

Süsskartoffeln vom Grill mit Avocado-Tomaten-Füllung step by step

1. Die Süßkartoffeln waschen und halbieren. Mit etwas Olivenöl einpinseln und am besten auf dem Grill von beiden Seiten garen. Ansonsten im Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten backen..
2. In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten. Dafür die Tomaten, Avocado und Schalotten fein würfeln und in eine Schüssel geben. Etwas Zitronensaft und Olivenöl darüber geben, salzen und pfeffern und abschmecken..
3. Die Süßkartoffelhälften aushöhlen und kurz vor dem Servieren mit dem Salat befüllen. Etwas frische Petersilie darüber geben..
4. Tipp: Aus dem Kartoffelinneren kannst Du ganz leicht einen Dip machen. Dafür die Süßkartoffeln fein zerdrücken, etwas Frischkäse und Joghurt sowie eine fein gehackte Frühlinsgzwiebel dazugeben. Mit einem Spritzer Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken..
5. Viel Freude beim Nachkochen und Genießen..

Etwas Saft für die Füllung zur Seite stellen. Süßkartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit etwas Limettensaft und Olivenöl einpinseln. Wo kommt die Süßkartoffel her und ist sie tatsächlich mit unserer heimischen Kartoffel verwandt? Mittlerweile habe ich mein Süßkartoffelwissen erweitert und möchte es teilen. Vielleicht schaffe ich es ja sogar, noch mehr Kochbegeisterte und Süßkartoffelskeptiker zu Fans der knalligen Knolle zu machen.