Rezept: Perfekt Knusprige Ofenkartoffeln (Mix aus Süßkartoffeln und normalen Kartoffeln)

Knusprige Ofenkartoffeln (Mix aus Süßkartoffeln und normalen Kartoffeln).

You can cook Knusprige Ofenkartoffeln (Mix aus Süßkartoffeln und normalen Kartoffeln) using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Knusprige Ofenkartoffeln (Mix aus Süßkartoffeln und normalen Kartoffeln)

1. It's 1 of große Süßkartoffel 🍠.
2. It's 4-5 of kleine Kartoffeln.
3. You need of Olivenöl.
4. Prepare of Salz.
5. It's of Pfeffer.
6. Prepare of Rosmarin.

Knusprige Ofenkartoffeln (Mix aus Süßkartoffeln und normalen Kartoffeln) instructions

1. Kartoffeln in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen..
2. Großzügig mit Olivenöl beträufeln, Salz, Pfeffer und Rosmarin darüber streuen. Für ca. 45 min bei 180-200 Grad in den Ofen. Ich habe einen etwas launischen Gasofen und erhöhe zum Ende der Backzeit die Temperatur und stelle das Backblech weiter nach oben - je nach Geschmack und Ofentyp lohnt es sich, immer mal wieder einen Blick in den Ofen zu werfen..
3. Bei mir gab es dazu Aioli und Salat!.